而作为被给予期望的大厨,藤原佑则是和手上的小熊·铃木园子特制版·围裙大眼瞪小眼。
唔……该感谢园子至少没准备有花边的吗?
已经第N次被换了普通纯色围裙的藤原佑无奈扶额,最终还是选择套上。
算了,至少不是五颜六色的。
努力不去回想左下角那只Q版小熊以及那粉嫩的色彩,藤原佑瘫着一张脸把厨房门给反锁后,自己给自己绑起了系带。
5分钟后,终于成功把自己给催眠了的藤原佑开始切起了配菜。
洋葱切碎,胡萝卜、鸡腿肉切丁,鸡肉加生抽、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟,隔夜的米饭加一点点淀粉捏散。
一切准备就绪后,炒锅烧热放油,滑锅后倒出热油,放入洋葱煸香。
等洋葱微微变色,散发出带着淡淡果香的特殊香气时,加入胡萝卜炒软,再放入鸡肉丁,中火炒制断生。
拿起碗,藤原佑将辅料盛出备用,油锅不洗,直接倒入米饭炒香,加入所有辅料翻炒均匀后再浇上两勺早就熬好的咖喱,混匀后放入模具,倒扣于餐盘之上,喷香诱人的炒饭便完成了。
炒饭做完,剩下的蛋皮部分自然也难不倒我们的主角。
四个鸡蛋加牛奶、盐和胡椒打散过滤,再起油锅,烧热后倒入蛋液,用筷子不停划散,将熟未熟之际颠锅修整造型,将蛋皮裹成赞美的梭型后小心地扣在炒饭之上。
刚放好的蛋皮微微晃动着,颤巍巍地表达着它内里的娇嫩,用小刀划开蛋皮顶部,还未熟透的蛋液顺着重力的影响慢慢下滑,泛着诱人的金黄色泽,浓厚的香气伴着蒸腾的热气扑鼻而来。
看着眼前的作品,藤原佑满意地笑笑,如法炮制了第二份蛋皮,最后各添上一勺酱汁,完美的咖喱鸡肉蛋包饭就完成了。
等藤原佑脱下围裙放好,端着两人的午餐走出厨房,早已望眼欲穿的白鸟任三郎立刻眼冒精光。
来不及多说什么客套话,被香气诱得有些入迷的男人帮忙摆好餐具,匆匆说了句‘我开动了’,就不顾形象地挖了一大勺直接往嘴里送。
一入口,日式咖喱特有的香甜浓稠就完全俘获了警部大人的身心。
辛而不辣的酱汁完美地浸入了滑嫩的蛋皮和柔韧的米饭之中,足足九种材料熬成的咖喱层次丰富,与各种辅料碰撞后融合成独特的味道。
鸡肉的鲜,萝卜的甜,洋葱的香……
因为加了果泥,莫名让白鸟任三郎想
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