起了小时后母亲第一次教自己做咖喱时的记忆。
那时候,小小的自己总喜欢跟在母亲身后,对所有的事物都充满了好奇,而好吃的料理就是他最想要接触的东西。
最后,经不住自己的眼神攻势,温柔的女子抱着自己,一点一点熬出了人生的第一份料理。
唔……
记忆中的滋味是如何的已经记不清了,但有自己名为帮忙实则捣乱的帮助,总归,不是太好。
但那天,家里人把咖喱全都吃的干干净净,那时候的喜悦,似乎……
从未忘记?
摸了摸胸口,终于从回忆中苏醒的白鸟任三郎看了看眼前的空盘,又看了看对面怡然自得的藤原佑,总觉得自己像是开启了什么奇怪的日常番。
这种浓浓的奇幻风是怎么回事?
世界上应该没有魔法料理之类的……吧?
体会了把料理中的情感的白鸟任三郎不确定地想着。
看了眼墙上的钟表,对于时间的流逝完全有着充足的心理准备的白鸟任三郎还是忍不住抽了抽嘴角。
怎么回事?
吃了两个半小时?
历史新高啊!
“咳嗯!”试图把脸上的热度降下去的白鸟任三郎轻咳一声,努力正色道:“能不能问问,这饭是怎么做到这么柔韧多汁的?”
咬下去竟然还会爆浆……
回想藤原佑端出蛋包饭时的介绍,觉得爆浆之名名副其实的白鸟任三郎非常好奇。
“想要米饭能在汁水的浸泡中保持柔韧,就需要先把米饭单独炒干炒香——”
藤原佑没什么藏私的想法,更何况这次的制作过程也早已用仪器记录了下来,只待剪辑之后分享给嗷嗷待哺的粉丝们,说得是分外干脆。
“炒米饭之前可以往饭里面加一点淀粉吸收多余的水分,这样口感会更好。”
听得人认真,藤原佑也有了继续解说的兴致,替同样喜爱料理的白鸟任三郎续了杯茶,藤原佑继续道:
“其实,就算是同一种食材,用不同的处理方式处理后,加进同一道料理里也是会给人不一样的感受的——”
“新鲜的胡萝卜煮熟之后软烂回甜,能为菜肴增香添味,炒制炖煮都很合适。”
“萝卜干则是咸香柔韧,如果切的比米粒还小,加到炒饭里绝对口感丰富,咸鲜味美。”
“而腌萝卜则是甘甜脆爽,做成炒饭开胃解腻,当成配菜也是恰到好处
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