混得是风生水起,他这个当哥哥的自然也不能落后太多,所以也是动过心思的。
再加上现在穗丰饭店除了他和张国富这两个大师傅以外,还有另外一位大师傅以及三位帮厨,同时服务员也增加了好几位,人手可以说是相当的充足,就算他离开也没有什么影响。
想到这里,卜大石便问道:“舅舅,那你说像我这样的,能做什么生意?”
听到大外甥的询问,邓世荣就知道他的想法了,划燃火柴咕咚咕咚的连抽了几口烟,才说道:“从今年开始,银行贷款不像之前那样容易办了,所以那些投资大的项目,我就不跟你说了。
你是饭店的大师傅,最擅长的是做吃的,所以你要想出去做生意,那最好是从饮食方面入手。”
卜大石闻言松了口气,做其他的生意,他心里多少有些虚,但做饮食的话,他对自己的厨艺还是有自信的。
毕竟经过这几年的磨练,他已经是县城最大饭店的大师傅了,这足以证明他的厨艺是拿得出手的,做自己最擅长的东西,自然比做其他不熟悉的东西要强。
“舅舅,你的意思,是我也开一家小饭店经营?”
邓世荣点头道:“可以这么理解,但我让你经营的不是常规饭店,而是火锅店。”
卜大石惊讶道:“火锅店?”
火锅,他自然知道,几年前在舅舅家磨练厨艺的时候,没少吃舅舅制作的火锅,可他从来没想过这火锅还能搞成火锅店。
邓世荣再次往烟筒嘴上塞烟丝,说道:“这火锅的味道你是尝过的,做法也不复杂,现在全县还没有火锅店,你搞一家火锅店出来,那就是独家生意,赚钱肯定是没问题的。”
邓世荣给小女儿的事业规划就是搞火锅连锁店,不过火锅店那是遍及全国的庞大市场,以后小女儿能在广西的火锅中占据一席之地就已经很不错了,不可能把所有市场都占了。
所以,提前让大外甥进入这个行业,也是可以的,对小女儿的事业不会有什么影响。
毕竟,火锅又不是邓世荣自创的,我国的老祖宗早在几千年前就吃上火锅了,而火锅店也早在其他城市开起来了,只是暂时还没流行到博白县这边而已。
卜大石闻言一阵心动,他自然知道舅舅的眼光有多毒辣,既然他说了这火锅店能赚钱,那十有八九是能赚钱的,他当即下定决心道:“那行,等舅舅你请到新的大师傅了,我就开我的火锅店去。”
邓世荣咕咚咕咚的又抽了几口烟,说道
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