花,盖上锅盖焖1、2分钟就可以了。”
2分钟后,随着酱香饼出锅,空气中顿时飘荡着浓郁诱人的焦香味,连狗笼前的大乖二乖都被馋得使劲摇尾巴,喉咙里不断发出呜咽声。
在云茉的指导下,高冬琴拿起菜刀,将酱香饼切成小块。
等切好饼,云茉示意高冬琴和凌川尝尝味道,随即她也伸手拿了一块酱香饼塞进嘴里。
饼胚不错,松软酥脆,就是酱的味道差了点,毕竟是外面买的,如果是她亲手调制的甜辣酱,味道至少还能好上几个档次。
不过,从高冬琴和凌川的反应来看,应该对这个味道还算满意。
“感觉怎么样?”
听到云茉的询问,高冬琴忙不迭点头,脸上满是惊喜和不可思议。
“这饼也太香了,我活了这么大岁数,从来没吃过这么香的饼。”
凌川也吃得赞不绝口,“茉茉,这饼比葱花饼还香。”
云茉轻笑,“这是素的酱香饼,还可以做荤的,在给面皮刷完油后,再铺一层炒好的肉馅,然后再擀面饼……”
听到她的话,高冬琴连忙将手里的饼塞嘴里,随即又揪了一块面团,开始按照云茉的方法做荤馅的酱香饼。
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