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第28章 卤煮火烧

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了锅中,开始有模有样的翻炒了起来,刚开始还有些生涩,可是动作却越来越熟练了。

又片刻后,后厨里便飘起了炒菜的香味。

芸儿和李婶惊呆了。

芸儿捂着小嘴儿,睁大了眼睛,吃惊的问道:“少爷你会做菜呀?”

沈烈一边翻炒,一边颠勺,一边低声应道:“嗯,小时候跟我娘学的,那时候你还没来。”

一听这话,身为老街坊的李婶,满是皱纹的老脸上便一脸茫然,心中许是在嘀咕着。

“你小的时候有这事儿么?”

不过,李婶很快叹了口气:“你娘确是个心灵手巧的好女子,做得一手好菜,可惜跟了你爹……”

沈烈脸一僵,面色不由得有些尴尬。

这叫什么话呀?

沈烈只好假装没有听到。

于是心善的李婶絮叨了片刻,提起了沈烈那苦命的娘亲,便不由得抹起了眼泪,后厨中的气氛竟有一丝伤感。

于是沈烈百忙之中,偷偷用手背擦了把汗,长长的呼出一口浊气,还好李婶年纪大了,又老眼昏花……

总算是糊弄过去了。

午后。

小店中。

将几碗热腾腾的卤煮摆在众人面前,沈烈用抹布擦了擦手,便解开围裙坐下了,然后拿起了筷子。

李婶,芸儿看着面前这碗不知什么东西,好似不太敢吃的样子,显然对沈烈的厨艺没什么信心。

沈烈脸一黑,只好向着小伙计挤出一丝笑容,轻声道:“尝尝?”

小伙计犹豫了片刻还是拿起了筷子,端起了饭碗,给了掌柜的一个天大的面子,吭哧吭哧的吃了起来。

三两下便吃完了。

沈烈看着满嘴流油的小伙计,期待问道:“如何?”

小伙计一脸懵逼,老实巴交的道:“没吃出来。”

沈烈无言,只好自己拿起了筷子,试着夹起了一块猪大肠放入了口中,努力的尝了尝味道,似乎……

有点淡了。

不过没关系,很快沈烈大口的吃起了卤煮,一边在心中盘算着,一回生,二回熟,多改进几次就是了。

卤煮这东西本来就不难做。

这东西吃的本来就是个油水,料又足,对于一年也吃不上几次肉的贫民百姓来说,又能有多难吃?

沈烈要做的只需要将这卤煮的配方稍加改良,更符合这个时代的便可。

又片刻后。


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