小旭也是找不到任何拒绝的理由。
林小旭自己也清楚,茶语清新坊虽然现在生意火爆,但规模确实有限,一旦客流量过大,制作速度跟不上,顾客等待时间过长,很可能就会失去耐心转而去其他奶茶店消费。
就像尹喆阳的樱桃回颜奶茶,正是在顾客等不及的情况下趁机崛起。
然而,若自己选择开分店,无疑会增加各项成本,从店面租金到员工招聘与培训,再到原材料的采购与储备,每一项开支都不是小数目。
一方面,快速扩张可能导致管理跟不上,服务质量下降,从而影响品牌形象。
另一方面,市场的不确定性也使得扩张充满风险,如果新的分店不能迅速盈利,反而会成为拖累整个企业的包袱。
而且,关于长红的问题,林小旭也明白品牌提升、管理模式和门店经营的重要性。如果不加以改进,别说尹喆阳会继续对付自己,其他家族眼红后也可能纷纷出手,到那时自己确实难以招架。
想到这里,林小旭不禁暗地高看了尹澜琪一眼,原本以为她只是个出自大家族的娇小姐,没想到她还是有点本事在身的。
尹澜琪对商场的洞察如此敏锐,分析问题也头头是道,确实不容小觑,林小旭的态度也在不知不觉中发生了一些转变,开始重新审视与尹家合作的可能性。
“出去再详说。”
林小旭在丢下这句话后,就率先走出了奶茶店,来到了一处没有什么人流的空旷地方处,两姐妹也大步跟上。
林小旭开口反问尹澜琪:“那你说说,该是一个什么样子的合作模式?”
尹澜琪表现得从容不迫,回应道:
“这次合作,仅限于你和我所管辖的御茶韵阁,跟尹家其他成员所管辖的御茶韵阁没有任何关系,这一点你可得清楚。”
林小旭微微颔首,他曾听卫枭提过,尹家采用职业经理人模式管理,每个家族成员所管店铺完全独立,互不相干,这与尹澜琪刚才所说一致。
尹澜琪接着说道:
“将茶语清新坊的奶茶引入我所管理的御茶韵阁进行销售,这实质上是一种从国外很常见,但在国内还是刚刚起步的捆绑式销售模式。
从茶语清新坊的角度来看,此举能够有效地缓解其奶茶店在面对庞大客流量时所承受的销售压力。
当顾客数量超出店铺的承载能力时,可能会引发服务质量下降、顾客等待时间过长等问题。
而通过与我家奶茶店的
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