随着生活的逐渐稳定,石路对部落里单调的饮食感到有些厌烦。每次都是肉干煮汤,加上笋干或者鱼,偶尔加些野菜,或者是骨头煮汤然后就着烤肉干和鱼吃。
由于刚刚吃到煮熟的饭就短短的两年,不管是新族人还是老族人对此都十分满意。过去都是烤肉就着生的野菜和果子,调料只有盐。
现在的调料有姜和蒜,山胡椒等,煮出来的汤没有不满意的。就算是烤肉,也比过去的好吃多了,木炭烟不大,加上一些动物的油脂一起烤,简直就是美味。或许只有石路对此不满。
在没有铜的时候,石路对于陶锅煮肉就吃到厌烦,不过那时候因为每天都在为食物发愁,一直就没有太多功夫放在改变烹调方式上。趁着这一次暂时不外出忙碌,他就教桑和叶一些新的方法。
薛在石路的指导下弄出了几个铜的炒锅,石路就教会桑炒各种蔬菜,只要加上肥肉或者油脂,烧热了放进菜,就能做出一些新鲜的东西。
肉干在锅里煮了以后捞出来,在炒锅里炒一遍,这就算最原始的回锅肉了。新鲜的肉直接的放进锅里炒,加上些水泡开了的笋干和野菜,就是各种美味。
鱼也不单是只煮汤或者烤着吃,各种生煎红烧的方法都来了一遍,哪怕是暂时没有太多的调料,淀粉酱油都没有,辣椒估计是没指望了,但都让两人吃的大爽。
在她们学会以后,石路就让她们教会后勤组负责做饭的妇女,过年的时候要做出更多的菜,庆祝今年的收获。
手头的粮食大都要用来作为种子,还没法大规模的使用,不过过年的时候做一些简单的食品还是可以的。在河水封冻前,石磨已经加工了一些面粉,为了筛出细粉石路特地做了一些细密的竹筛。
黄豆由于数量不足,大部分还得作为来年的种子。所以他没有做酱油,而是选择了豆腐,反正煮盐那里卤水多得是。
等到过年前,石路就放下别的事儿,一头扎进改进饮食的工作中。忙碌了几天以后,终于在过年的时候准备完毕。
除夕的一大早,他就钻进厨房,带领着后勤组赶制年夜饭,长老们都集中在厨房里看石路忙活,在他们眼中好吃的就是煮的肉汤,或者经过改进的烤肉。
种出来的粮食石路一直不让动用,连磨要用来干嘛都没人猜得透,就薛认为是给他制陶磨碎粘土用的。
桑和叶在学习新的烹饪以后并没有立即的在日常生活中采用,而是按照石路的吩咐要在过年展示,故而众人都不懂族长为何要让他们看做饭
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