首先收割的是小麦。今年的小麦比去年长的还好。这是因为照顾的人有了经验，也减少了鸟类来啄食。
石路把人分成两组，一组割麦和运回村里，另一组在马场上负责脱粒。一部分铜制镰刀的使用加快了收割的速度，第一天就割了三分之一。
脱粒的也由于用了新的工具而加快了速度，基本上跟上了割麦组的节奏。新的工具是一个底部稍窄，顶部宽的木框。这是石路用铜锯拉开木板后，用铜钉钉起来的有底没盖的大框。
脱粒的时候，只需要拿起一把秸秆，用力的把有麦穗的一头敲在筐的内边，麦粒就掉进筐里。四边的筐可以让四个人同时脱粒，免去了去年脱粒时还得从地上扫起粮食的麻烦，既干净又省事。
三天过后，小麦收割完毕。今年的亩产比去年秋天好一些，九十多亩麦田收获了一万多斤的粮食，平均每亩产量一百四十斤。
小麦比起春季亩产虽然少一些，但相对于去年已经好太多。配合着肉和其他的蔬菜，冬天就能过去。这个时代没有什么化肥农药，只是土地的肥沃，能有这样的收成已经差不多。
收割过后的土地上，石路立即让人拖来枯枝败叶烧一些灰烬，然后把地翻过一遍。由于剩下的就水稻和豆比较费事，而人也多，很快就能完成，石路就分出大部分人去开垦新的荒地。
新的地在原有的耕地边和通往温泉的路上开垦，一时间整个华谷又进入了烟雾缭绕的世界。
水稻的收割还是和小麦一样的方法，两天的功夫二十亩水田就收割完毕，产量虽然没法和后世比，也达到每亩两百多斤。
今年还是没法吃上大米，只有明年扩大规模种植，把大部分的稻谷作为种子，就可以稳定下来。四千多斤的稻谷，按今年的种子发芽率，能够种将近四百亩的水田。
水稻和豆差不多是同时收割。豆今年的产量相对去年也提高了，四十亩的黄豆收获了八千多斤，今年就可以吃一部分，明年更大规模种植以后，马就能够获得最重要的饲料。
其他的作物也陆陆续续的收起来，芋头这种块茎作物在今年由于土地肥沃，收获了两万斤：去年的那个南瓜今年变成了五十多个；白菜和葫芦则早已经进入平日的肉汤中。
粟在这时候收割虽然有些早，不过那是因为去年脱粒的困难，不得不推迟到十月。今年有了新的攻击，不用等到粟的秸秆干燥，就一并的收割了。
五十亩的粟米收了六千多斤，本来石路今年只打算种十多亩，采用点种以后就
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