在北极和南极地区也有几种鲨鱼，不过那些生活在北纬40度到南纬40度之间的鲨鱼最可能对人类产生危险。证据显示，热带和亚热带水域的鲨鱼比之温带水域的鲨鱼更具攻击性。
大多数鲨鱼一般以活着的动物为食。所有的鲨鱼都有贪婪的胃口，它们利用视线、气味或声音寻找食物。它们会研究漂浮的物体，尽管鲨鱼一般的食物是健康的动物，但是它们更倾向于袭击受伤的或衰弱的动物。它们的嗅觉非常发达，水中的血液会使它们兴奋。它们对水里传播的震动非常敏感。鱼儿在鱼钩上的反抗，受伤或垂死的动物在水里的挣扎，动作不协调的游泳者在水里的运动，甚至另一头鲨鱼接近猎物的快速、激烈的行进，都比血的气味更容易将很远的鲨鱼吸引过来。它们也会被不寻常的声音吸引，如水下的爆炸声。
当鲨鱼张开大口猛冲过来袭击猎物时，它几乎可以从任何位置咬住对方，而无需转动身体使侧面向上。大白鲨以及其他一些种类的鲨鱼，它们的下颚向前伸出很长，可以很轻易地咬住漂浮的物体，不需要扭动身体。
鲨鱼更愿意从人身上撕咬下较小的碎片，以便于吞咽，而不是咬掉人的整条腿或胳膊。它们可以在人躯干上咬出很深的伤口，一口就可以咬下一大块肉。
大多数鲨鱼造成的伤口都呈半月形，在没有撕碎的肉上，经常会有较小牙齿留下的清晰咬痕。
鲨鱼可能会单独捕食和攻击，但是大多数有关鲨鱼攻击的报道都提到不止一条鲨鱼。小型鲨鱼喜欢成群行进，攻击猎物时也是群起而攻之，一头鲨鱼发现了猎物之后，附近水域的所有鲨鱼会立刻赶过来加入攻击行列。大多数鲨鱼是同类相食的，它们吃掉自己的伤残同类就跟吃掉其他猎物一样毫不犹豫。
鲨鱼一天24小时都在捕食，不过回顾那些幸存者的报道，多数鲨鱼接触及攻击都发生在白天，特别是傍晚，出现的比率更高。你可以采取一些保护措施对付鲨鱼。
如果你在水中——
鳐鱼。你可能会把生活在热带水域的大型鳐鱼或者蝠鲼的鳍当成两条并排的鲨鱼。如果两个鳍周期性的同时消失，那么这就是鳐鱼的鳍了（图16-2）。在深水里，所有的鳐鱼对游泳者都不会造成伤害，但是如果在浅水，不小心踩到它，它很可能会具有危险性。
鲸鱼。鲸鱼的出现可能会引起慌乱，因为它们的体型太大。但是根据救生筏上的人的经验来看，不用担心鲸鱼会攻击你。鲸鱼不受打扰时，它们只是很悠闲地游泳，但是它们有
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