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第364章 我这是调查市场

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特别真诚的夸这家店的宋嫂鱼羹。

这回倒不用排队,这家虽然不大,但不像前一家那么火,两人到店没一会服务员就收拾好了桌子。

菜单上的菜不多,赵晓婧照例点了宋嫂鱼羹,苏雨辰在浏览一圈之后选了素烧鹅,又点了几个特色菜和苏式点心打包之后,两人就静坐着打量餐厅环境。

整个大厅要比刚才的杭帮菜馆小几倍,虽说是苏浙菜馆,但苏浙菜不算太多,大多数还是大众菜,这点像江城很多个水土不服,主打一个菜系的馆子一样。一开始是真正的只做一个菜系,红火一时就渐渐没了热度,最后老板为了活下去,迫不得已做出让步,又开始带着卖本土菜,大众菜。

所以赵晓婧在看见菜单上三分之二的大众菜时已经自动放低了期待,这种店铺一般能活下来已经不容易,对菜品的质量期待不宜太高。

两人正喝着茶有一搭没一搭聊着,一个中年男人在服务员的带领下走了过来。



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