遍。
曹贝贝仔细盯着林枫洗菜,一双大眼睛扑簌簌的。
此刻的林枫又换了一副模样,他挥洒自如,就好像是大师一样。
说大师其实有一点不符合事实,现在林枫的模样说是传说中的宗师也不为过。
林枫很开心。
他又有机会展示自己。
像茄子里面含的水分也是非常多的,如果直接丢下锅里炸,大概率会炸出一个黑色干瘪的失败品。
这东西就跟鸡肉一样,都必须得做二次成品。
外面得刷上一层油,然后裹上面包糠,最后才能往锅里面炸。
因为不锈钢盆不是很大,所以林枫把这紫茄子切成了两半。
切了两半之后,林枫又在茄子面上各改了三道花刀。
茄子的表皮其实挺厚的,如果不改刀的话,那么热量不一定能够渗入到茄子里面去。
其实改刀也有很多,花样林枫在两面各改三刀之后看向曹贝贝,心里面莫名有了灵感。
他用菜刀在一面茄子上来回游走,最终画出了一个简笔小美人。
而另外一个茄子上则画了一个简笔的小人,相比小美人要粗糙一点,依稀可以看出是个男人。
林枫向曹贝贝展示一番,然后便将两个茄子刷上油,再加上蛋清裹进面包糠。
曹贝贝的心突然就跳了起来,林枫这样做到底是为了什么?难道是在暗示自己一些东西吗?
不过这种事情。女生总是不能主动的,还是要维持矜持,就看林枫接下来怎么做了。
林枫不知道曹贝贝脑补了这么多。他将不锈钢盆放于烧烤炉子上,然后往里面加油。油的量不多,刚刚好能盖住茄子的表面,接下来他就把两瓣茄子分批次放进锅里面炸。
刷油刷酱加蛋清裹上面包糠,这些其实都是非常简单的步骤,但是对火候的掌控是重中之重。
不过这也难不倒林枫,短短三分钟他就把茄子弄好。
“出锅了。先尝一尝,小心烫。”
林枫把凉拌烧茄子放到桌子上,然后起身去忙另外几样东西。
烤苹果这种东西之前在古代也有传承,不过林枫的做法,并不依照古法,他是因地制宜。
老板这边的调料非常齐全,而且竟然还有黄油跟白砂糖,这东西可是不可多得的好东西。
林枫把两个苹果从中间挖开。
他没有把苹果彻底挖穿,只是在中间的部分留了一个方
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