将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 随仙食录 -> 第二十四章 合欢何欢 下 ?

第二十四章 合欢何欢 下 ?

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

春笋,皮肚便已经装入了带盖子的大汤碗之中。

水发鲴鱼肚,水发墨鱼片,干香菇,这些食材,经过了浸汤,蒸煮这一过程,也吸收了来自鸡鸭高汤的鲜美,哪怕还未加入食盐的成分,却也已经拥有了复合的鲜味,却又不抢夺属于食材的甘醇。

尤其是墨鱼片,肥厚的水发墨鱼肉,经过了低温油泡,和蒸笼蒸煮两道工序,竟然在饱满了海味鲜美的同时,还拥有了一丝类似于干鲍一般的劲爽弹牙的口感。

这也是赵天生需要每一丝每一毫细节都要掌控的原因。

稍微失去一点火候控制,这些食材最丰富的滋味就不可能出现。

而此时,最后也是最耐煮的食材,猪肚也终于出锅!

裹满了白胡椒和姜片,葱段的猪肚,被切开来,里面赫然是金黄色已经煮化了的鸡油。

为了让猪肚的鲜美提升,并且染上鸡肉的鲜香,并且也是利用鸡油减弱和带走猪肚特殊拥有的味道,这一手腹内鸡油的手段,也是赵天生精心设计过后才有的产物。

可以说哪怕是迟玄这样见识的‘玉食仙’也没有听说,有某位掌祀修行是如此在‘全家福’这类型的菜里如此处理猪肚。

这里面可是很明显的还有湘府之外的掌祀类别的痕迹。

只能说,赵天生的每次烹饪的手艺以及想法,都是让迟玄大开了眼界。

那种丝毫不拘泥于任何一种固有想法,完全是靠着对于食材某种冥冥中理解进行的搭配,对原有菜式的优化,简直是让人目眩神迷。

从内部吸收了鸡油的鲜美,同样也去掉了脏器味道的猪肚,此时胡椒味和鸡油味之中还夹杂着独属于猪肚的一种特别鲜美。

与其他的食材不一样,赵天生在一开始就已经给猪肚腌制入了味。

否则后面要再入味,那个难度就很大了。

很快就将猪肚上裹着的那些配料去掉,赵天生用片刀,将蒸煮好的猪肚切成斜片,一样也是装入了大汤碗之内。

可以说此时就真的只剩下高汤,以及组装了。

而在这个时候,柳青的气息也愈发的起伏不定,魏老道刚刚一碗酒喝下,还没什么感觉,毕竟‘三月香’的功能和酒劲还没那么快一时间发作。

但柳青的心魔却是越延续,越是难以拔除。

对于一条青蛟来说,哪怕有一半的人类血脉,可实际上柳毅教导他的时间,对于这等寿元长久的生灵还是太短了,区区几十年的时间,尤其是在幼儿青蛟


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《随仙食录》的书友还喜欢看

被王爷赐死,医妃潇洒转身嫁皇叔
作者:金银满屋
简介: 江岁欢是医学界的顶尖奇才,却穿到了怀着身孕被赐死的王妃身上。不仅容貌被毁,还被扔到了...
更新时间:2025-01-07 18:05:08
最新章节:第947章 我只是他手里的工具罢了
仗剑独行斩鬼神
作者:粉嫩的萌新作者
简介: 血漫千山未肯休,吾扯苍天一同落!

血神真君陆城,九天世界最...
更新时间:2025-01-07 17:07:00
最新章节:第三百二十四章:贯通诸界,继往开来(1/4)
葬神棺
作者:浮生一诺
简介: 【传统玄幻】【背景逆天】【剑修】【无系统】亿万年前,鸿蒙时代,混沌初开,宇宙本源为了...
更新时间:2025-01-06 18:17:45
最新章节:第1227章 阴阳神族大军!
新婚妻子发现了我不为人知的过去
作者:贪吃的水瓶蛇
简介: 改头换面来到东京,对女人产生阴影的渡边彻也遇见了温惠静雅、宜室宜家的女子清水纪子。<...
更新时间:2025-01-07 18:21:00
最新章节:325.隔间里的渡边与月见里,渡边彻也的“柱间细胞””
官场:从一等功臣到省委书记
作者:晨星天使
简介: 官场如战场,一步错,步步错。前世身为超级警察的沈青云因为劳累而亡。

更新时间:2025-01-07 18:18:56
最新章节:第一千五百六十八章 蹲点
万相之王
作者:天蚕土豆
简介: 天蚕土豆新书
更新时间:2025-01-07 18:26:12
最新章节:第一千五百零三章 羞恼的吕清儿