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第一百五十一章 煮绿豆沙

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再说了,周益民都为他们弄来了柴油,还让人家干活,就很不应该。

“行吧!”周益民只好调转方向,朝蘑菇房那边走去。

众人见此,纷纷松了口气。

周益民来到蘑菇房,看到妇女们做得又快又好,顿时感觉自己来得有点多余了。

算了,还是回去吧!

他回到家,打算煮一锅绿豆汤。他有点怀念前世的绿豆沙了。

之前就1元购过绿豆,周益民拿去淘洗干净。

来才依旧当他的烧火童子。

洗干净后,加清水置于旺火上煮至六成熟,稍微晾凉后倒入篾筛内擦净表皮,再放回锅中,加水小火煮至绿豆烂熟,随后用纱布袋滤出豆汁,将其烧沸,最后加入白糖即可完成。

绿豆沙的色泽浅绿,观感宜人,口感柔润甘甜,带有清凉的感觉,尤其适合冷饮。

可惜,不能平白无故地拿出冰块来。

这就挺难受的,绿豆沙不加冰沙,口感等都差很多。

此时,国内虽然有冰箱、冰柜,钢铁厂就有好几个。私人想要拥有冰箱、冰柜,就有点困难了。

看来,下次想要用冰,还是得从城里运回来。

又或者,到冬天学古人藏冰。



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