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她干脆搬了个四四方方的木头凳子，爬到凳子上，稳稳当当地站好，双手扒着碗架子的隔板，满碗架子看了半天。
最后，姜英秀挑中了碗架子最高层的角落里，距离她的位置最远的一个脖颈细长的圆肚子青花瓷酒壶。酒壶前面还摆着个粗陶的黑罐子，把它遮挡得严严实实。
这黑罐子是个蒜臼子，基本上只有逢年过节包饺子的时候，才有用武之地。
看放着的位置，就知道这个酒壶有多么寂寞。估计平时也根本没有谁会注意到它的存在。二话不说，就它了！
姜英秀远远地仰着脸儿对着它，默默地念了一句：“收！”
酒壶不见了。
姜英秀的心怦怦直跳，越跳越快，越跳越猛。她极力劝诫自己不要笑，不要笑，然而嘴角却还是忍不住向上弯起来。
心情愉快地将凳子放回原处，将碗架子门关好。又四处瞄了瞄，看确实没有人注意到自己，姜英秀放心地回到了饭桌边上。有几分心不在焉地跟姜家众人一起，吃了顿食不知味的早饭。
姜家的早饭质量真心不咋样，数量倒还过得去。
地桌和炕桌上，都摆着一大盆黑乎乎的杂面窝窝头、一大盆黄中带绿的苞米面粥、一大盆带皮的烀土豆儿，配两碟子咸菜丝。
咸菜丝就是用大粒盐腌咸了的芥菜疙瘩切成了丝。
杂合面的窝窝头，是用黄米面，苞米面，高粱面和荞麦面混合在一起，发酵以后蒸的。不知是不是麸皮和草籽儿之类的杂质含量太多了的缘故，看起来黑乎乎的，有点像陈放多年了的农家地瓜干那个颜色。
如果完全不考虑那种粗涩得拉嗓子的质感，有点苦涩、又微微带点酸臭的味道，单纯从营养学上讲，这几样杂粮，其实都算是好东西。至少在后世的超市里，还都卖得不便宜呢。
这年头儿，一方面是技术发展不到位，另一方面也是粮食产量太低，还刚刚经过三年自然灾害时期，口粮金贵。
这就导致人们磨面的时候，苞米棒子是连里面的芯子带外面的皮子都一起磨碎了的。而大黄米、高粱米和荞麦的糠皮，以及那些混在粮食里的草籽，也是要和粮食一起磨碎了的，一丁点儿都不能浪费。
就这样磨出来的苞米面，还不能直接煮成苞米面粥，还得混上绿油油的、口感粗涩的各种野菜。
桦树林公社在整个黑瞎子岭地区，其实都算是条件相对比较好的。杨树沟村十二大队，又算是几个大队里面排名靠前的。
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