扬说的那般，大馒头、烀肉和猪下货蘸蒜酱，萝卜丝大骨头汤。
热乎乎的骨头汤里头，放点儿辣椒，喝得人胃里身上都暖呼呼的，额头见汗，别提多舒坦了。
吃过早饭，曲绍扬让人抬着猪头、馒头、酒水等供品，来到了一个大树桩子跟前儿。
然后曲绍扬亲自点燃三柱清香，插在了树桩子前面，又点燃烧纸，念念有词的叨咕。
“山神爷，老把头，今年俺们场子要起参做货了。
这三年承蒙山神爷照顾，风调雨顺，也没闹什么灾害，棒槌长势挺好的。
俺今天特地来酬谢山神爷，老把头，求你们保佑，参园往后年年都兴旺，棒槌长的越来越好。”
念叨完，曲绍扬带着众人，跪在大树桩子前，磕了三个头，众人齐声高喊，求老把头保佑。
祭奠老把头仪式结束后，黄茂生指挥着伙计们，各自拿着家什，开始拆棚子，起参。
这起参可跟其他庄稼收割不一样，很有讲究。
栽参的时候，人是倒退着干活，栽一行退一步，一直栽到地头。
起参的时候，就要找准了结束那头。
用特殊的工具三齿子也叫三齿钩子，按照地面上人参秸子的位置，用力往深了刨。
然后往上一提，土里的人参就被端了出来，接着轻轻一磕，顺势往身后一带。
人参上的泥土就被抖落了大半，露出里面像人形，白白胖胖的参娃娃了。
起参都是俩人一副架儿，前面的拿着三齿钩子往外刨，后头那人就把人参捡起来，抖搂抖搂泥土，然后装到麻袋里去。
起参是个精细活，不能太快了，太快容易找不准，三齿钩子的齿儿万一刨到了人参上，那就白瞎了一棵好参。
所以，早晨黄茂生分派活的时候，就让参园里的伙计拿三齿钩子刨。
曲绍扬带来的护卫，或是拿着镰刀割参叶子，或是跟在后头从地里往外捡人参。
刨棒槌这活，纯粹是看良心，要是干活的人良心不正，想要调理人，那可太简单不过了。
手里三齿钩子一歪，不定多少棵棒槌就被祸害了。
这也是曲绍扬为啥带着那么多好吃的过来，而且昨天一到这就说，今天管够儿吃肉吃馒头的缘故。
一头猪，几袋子白面才多少钱啊？
只要这些伙计好好干活，别弄坏了棒槌，多少头猪都出来了。
有时候做人就不能太计较，容易因
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