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第二百一十二章 陈芥菜卤

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  曲绍扬买回来猪蹄,陈郎中给配了些药炖汤,当天晚间,就有少量的奶水了。

新生儿饭量小,多少有点儿就够用。

慢慢的,孩子饭量大了,奶水也越来越多,喂饱一个娃,绝对没问题。

正是秋收的大忙季节,曲家那么多地呢,还有不少庄稼没收回来,曲绍扬哪有时间成天在家陪着媳妇?

好在有李氏和林若兰两人照顾陈秀芸母子,加上那小娃着实省心,天天除了吃就是睡,不咋闹腾。

曲绍扬这才能腾出手来,领着家里的长工伙计们,抓紧时间往回划拉庄稼。

今年闰了个七月的缘故,这节气就有点儿乱套,八月下旬,气温就挺低了。

不光是地里庄稼得抓紧时间往回收,菜园里的秋菜也得抓紧。

大东北的冬天,冰天雪地,啥菜也不长。

所以每到秋天,家家户户都得囤大量的秋菜。

园子里的白菜、萝卜、土豆,全都收到地窖里去。

没有地窖的,就在园子里挖个大坑,把白菜、萝卜都埋里头,上头盖上苞米秸子,再盖上厚厚一层土。

等到冬月,外头实在温度太低了,再扒出来拿到屋里去,用麻袋等盖着,慢慢吃,一直吃到年后。

除了囤秋菜,还要腌酸菜、腌芥菜疙瘩咸菜,这些都是入冬前必须准备好的。

要不然,漫长的冬季里,就只能捧空碗,没菜吃。

曲绍扬忙活地里的庄稼,菜园这头,就只能陈郎中和刘东山两个,领人忙活了。

“亲家,你家今年咋种了这么多芥菜啊?

那玩意儿一股辣气,炒着不好吃,就是腌咸菜。

你家才几口人啊,腌一小缸就够吃了,种这老些干啥用?”

刘东山见陈家种了挺大一片芥菜时,惊呆了,有点儿搞不懂陈郎中要干什么。

“哦,我那不是为了腌咸菜的,是用来制药的。”

陈郎中一听就乐了,赶紧解释道。

“亲家你有所不知,我们家有个秘方,就是用这芥菜,制作陈芥菜卤。

这东西用处可多了,可以治疗高热、咳嗽等症状。

就是工序麻烦,耗时长,得埋在地里十年呢。”

原本,陈郎中被佟家的事伤着了,心灰意冷不想再行医,只想在猫耳山颐养天年。

可猫耳山就那么一个何郎中,这人的医术寻常,有些毛病他治不了,索性就推荐人家来找陈郎


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