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1026.“虎丘印象”

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小姐姐听了李潇的话,也觉得有些惊讶,但是她还是笑着说道:“那您就尽管点吧,我们这里的菜品分量都比较足,绝对可以满足您的口味。”

李潇听了小姐姐的话,心里也感到有些期待,他知道苏州的美食文化非常丰富,这里的菜品绝对不会让他失望。于是他点了红烧肉、清炒虾仁、荷花鲜肉包、糟熘鲫鱼等几道招牌菜品。

小姐姐听到李潇的点单,微笑着说道:“好的,您点的这几道菜都是我们这里的招牌菜,绝对不会让您失望。”

李潇听了小姐姐的话,也不由得感到有些兴奋,他知道自己即将品尝到苏州传统美食的精华,心里早已经按捺不住了。

不一会儿,小姐姐就把李潇点的五道菜品端了上来,摆放在了桌子上。五道菜品各具特色,色香味俱佳,让人看了都垂涎欲滴。

红烧肉是一块肥瘦相间的猪肉,外焦里嫩,入口即化,香味四溢。清炒虾仁是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,鲜美爽口,令人回味无穷。荷花鲜肉包是苏州的传统美食之一,皮薄馅大,味道鲜美。糟熘鲫鱼是一道以苏州特有的黄酒为主料制作的菜品,鱼肉鲜嫩,滑嫩可口。最后一道是一份精美的凉菜,菜肴色彩缤纷,清爽可口,为整顿餐品增添了一份清新之味。

李潇看着这些诱人的美食,垂涎欲滴,不由得感叹道:“这里的菜品真是太棒了,每一道菜都充满了苏州的特色和文化气息。”

小姐姐笑着回应道:“是啊,我们这里的菜品都是经过精心挑选和制作的,希望每一位客人都可以品尝到最正宗的苏州美食。”

李潇听了小姐姐的话,也不由得点了点头,表示赞同。他知道,苏州是一个文化底蕴深厚的城市,这里的美食也同样充满了浓厚的文化气息。

红烧肉是中国传统的名菜之一,也是很多人的最爱。它的外观呈红棕色,香气扑鼻,肉质酥烂多汁,入口即化。据说它的由来可以追溯到唐代,当时有一位名叫宋金公的大官,他的妻子很会烹饪,经常为他做红烧肉。宋金公在外宴请客人时,他的客人都非常喜欢这道菜,纷纷问他这道菜的名字。宋金公觉得这道菜非常美味,于是就给它取名叫做“糖醋肉”。

红烧肉的做法非常简单,但需要烹饪技巧。首先需要将猪肉切成块状,然后将肉块用沸水焯水,这样可以去除肉中的杂质和异味,然后捞出备用。接着,在炒锅中放入适量油,加入姜片、蒜片、料酒、酱油、糖等调料,炒香后加入猪肉块,翻炒均匀后加入水,大火煮沸,撇去浮沫


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