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414.叉烧酥和干炒牛河

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  很快,最后的叉烧酥和干炒牛河也被送了上来。

叉烧酥一共只有三块,这块只有食指长,拇指宽。

李潇夹起其中一块叉烧酥,举到摄像头前面,不禁啧啧称奇:

“这大概是我吃过最贵的叉烧酥了,这点叉烧酥一共八十八块。”

“这平均下来,一块叉烧酥的价钱就是30块。”

“我也不太清楚,为什么一块叉烧酥能卖这么贵,那么先来尝一尝。”

话音落下,李潇一口咬下大半块叉烧酥是。

表面金黄色的酥皮簌簌掉落,惊人的空气感从口腔中传来。

眼前的这块叉烧酥,使用的并不是传统的中式酥皮。

而是非常典型的法式酥皮,层次感非常明显。

空气感很强,一口咬下去像是咬在棉花上一样。

每一层都非常薄,火候掌握得很好,每一层都是酥香的。

内里的叉烧馅非常丰富,不但有叉烧,干元贝甚至还有鱼翅。

虽然鱼翅和干元贝的使用量并不大,大约只占了总体的1/3。

但李潇也明白了,为什么他们敢要30块一个。

“口感很特别,叉烧肥瘦相间,入口非常好一点,嫩嫩的汁水很饱满。”

“干元贝很有嚼劲,越嚼越香。”

“而鱼翅的口感,却是脆脆的。”

“口感很丰富,他的叉烧酱是偏甜的,而且十分的柔顺,一点都不张扬。”

“不过总体来说,除了配料特别一点以外,并没有太惊艳的地方。”

“并不是说它不好吃,而是和前面的相比这一份叉烧酥就稍显得中庸了少许。”

“80分吧。”

李潇一边说一边把剩下一半的叉烧酥丢进嘴里,同时手上操作的手机,第7次抽奖立刻开始。

大屏幕上立刻出现了获奖者的名单

“恭喜【jz  】,恭喜!记得私信联系我,否则2000块的大奖就会从自己的手上溜走。”

李潇并没有多说,快速地将桌上的干炒牛河拉到自己的面前。

毕竟干炒牛河这种东西就是要趁热吃,一旦冷了就会变得油腻起来。

眼前的这盘干炒牛河真是色香俱全,牛河的颜色非常的妥当不会太深,也不会太浅。

河粉边缘焦香感非常强,一看就知道火候十足。

夹起一片牛肉,送入嘴中,牛肉滑嫩多汁。


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