将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 339.平平无奇的酱料分数

339.平平无奇的酱料分数

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  完成了前三样相对复杂酱料的制作,接下来的工作就非常迅速了。

姜葱蒜洋葱放入油锅中炒香,倒入清水和料酒,然后放入桂皮八角香叶。

倒入蚝油,酱油,白糖,蜂蜜,两颗黑胡椒以及少许的柠檬汁。

李潇特别提醒道:

“在制作这简单的家庭版照烧汁的时候,一定要记住蚝油,酱油,白糖,蜂蜜,这几样东西的分量配比全都是1:1。”

“当然啦,如果喜欢吃咸的或者吃甜的,就可以相应地增加酱油和白糖的分量。”

“柠檬汁的分量一定要少,如果不知道该加多少,可以选择直接不加。”

把所有材料倒进锅里面,盖好盖子,大火煮15分钟,捞起锅里面的残渣,加入少许的淀粉水一份照烧汁就完成了。

在熬煮照烧汁的同时,李潇立刻着手准备糖醋酱。

糖醋酱分为新派糖醋和老派糖醋,两个不太相同的分类。

虽然10人评委团都是一些上了年纪的厨师,很可能会更喜欢老牌糖醋酱。

但考虑到直播间里面的观众大部分都是年轻人,显然会更喜欢新派的糖醋酱多一点。

而且新派的糖醋酱没有繁杂的制作过程,更容易让人上手。

“下面我制作的是新派的糖醋酱,它的味道会更加清新一点,但是就可能会没有以前吃的糖醋酱风味那么浓郁,层次感也会稍微少一点。”

“这份糖醋酱里面会使用到,苹果醋,番茄酱,蜂蜜,陈醋,酱油,淀粉,以及几滴柠檬汁。”

“当然如果家里面没有苹果醋的话,可以使用普通的清水就可以了。”

一边说,李潇一边将所有的配料倒进一个无水无盐的平底锅里面。

中火慢慢将锅内的液体混合,这次他并没有使用什么花里胡哨的技巧。

手上的木勺慢慢地打圈,让所有的材料彻底融合在一起。

等锅里面的液体沸腾,李潇最后滴入几滴新鲜的柠檬汁一份超级简单的糖醋酱就完成了。

关了火,把另一边的照烧汁从锅里倒出来。

李潇淡定地按下了完成的按钮,他抬头看了一眼时间距离结束,还有10多分钟。

时间倒不像是刚才那么紧张了,不过同样的,他已经排在了很多人的后面。

大部分人早早的就已经完成了这一轮的考试,毕竟很多人是有备而来的。

大部分考生带进考场的,要么是


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

精灵羁绊王
作者:键神释道
简介: 本书又名《用爱解放精灵世界的我竟成了海王》

人在精灵世界浪...
更新时间:2025-03-11 20:25:00
最新章节:第71章 新的开始
说好一起踢球,你当主教练?
作者:一颗胖桃
简介: 被尤文图斯扫地出门的青训球员何天启,摇身一变成为粉鹰巴勒莫的主教练。
更新时间:2025-03-11 19:47:00
最新章节:第428章 足坛首个60后!何天启的第四支球队
大道朝真,从甲子老道开始
作者:照夜真人
简介: 前半生痴傻天真,后半生稳健求真。穿越异世,玄明稀里糊涂地过了五十五载,一朝觉醒,顿悟...
更新时间:2025-03-11 20:01:00
最新章节:第七章 南巫谋划,金刚萝莉
贫僧唐三葬,葬天葬地葬众生
作者:一把啄木刀
简介: 三界大乱,为妖邪所侵,孙悟空、猪悟能、沙悟净等弟子黑化的黑化,死亡的死亡,无论西方佛...
更新时间:2025-03-11 20:55:23
最新章节:第三百九十五章 猜测
斗罗:从武魂时之虫开始
作者:棋解
简介: 诡秘之主中的恶作剧之神斗罗大陆的偷盗者斗破苍穹里的盗火人比域外邪族还诡异的天尊……看...
更新时间:2025-03-11 20:31:05
最新章节:第25章 噬灵绝生阵
无限:杀穿电影世界
作者:已是书中人
简介: 吴恒看着即将进入的世界:《猛鬼街》、《咒》、《昆池岩》、《寂静岭》、《咒怨》、《小丑...
更新时间:2025-03-11 20:10:27
最新章节:眼睛发炎了,请假一天,内附买药截图