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第二百九十章 舒服了

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  对于做菌子,陈舒自然不陌生。

野生菌确实鲜美,价格也不便宜,但对于沅州人来说,也没有那么稀奇,和正常的蔬菜没什么两样。自然的,也无需用太讲究的办法来伺候它们,无意义的讲究多是由穷和缺引起的,沅州人不缺这个。

陈舒打算随便炒个见手青,用青椒炒个鸡油黄,再抓点羊肚菌、姬松茸鸡枞炒个腊肉,家常做法。

剩下的菌子用来煮一锅汤,做个老母鸡菌汤火锅,可以烫点其它菜,不然不够张酸奶吃。

“陈半夏?陈半夏?”

“哎!”

“哟!没睡呢?稀奇。”

“叫姐姐干什么?”

“用外卖软件,在柠檬超市里买个老母鸡,不砍,买回来我自己砍。”陈舒顿了一下,“顺便你们商量一下,买一些喜欢吃的适合煮汤锅的菜。”

“晓得了……”

“菌汤锅啊,你自己把握,别给我整些毛肚鸭肠之类的来。”

“我有那么傻?”

“不好说。”

“老母鸡买哪种啊?”

“不知道买哪种就买最贵的。”

陈舒心里嘀咕着,反正不是我出钱。

陈半夏也不介意,声音继续传来:“我这里还有从沅州带过来的火腿,要不要?”

“要!”

野菌汤锅与火腿,也是很配的。

陈舒继续切着见手青。

见手青就是一种牛肝菌,因为切开之后,暴露的伤口会迅速变色,得名见手青。其味道鲜美口感独特,但其名气十之八九却来自于它含有的可致幻的毒素,被传得很玄,其实中毒者的体验没有那么美好,致幻只是众多反应中的其中一种,还可能上吐下泻、头晕恶心,甚至有生命危险。

越危险,越迷人。

陈舒捏起一片刚切下来的见手青,看见它迅速变成靛蓝色,便递给旁边的清清:

“来,清清,张嘴,尝片新鲜的见手青。”

“?”

“不吃算了。”

陈舒嘀咕着将见手青放回盘中。

洗个手,继续切火腿。

上好的火腿,片成薄片,咸淡合适,味道也很鲜美,既能生吃也能熬汤,加入菌汤里面,能显著提鲜。

就是片起来有点麻烦。

陈舒又捏起一片,递给清清。

这次她吃了。

等到陈半夏点的菜送过来


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