莫问前程，这也算舒安歌结下的一段善缘。
鹤城是重要港口，经济在华国也能排上名号。因为有租界的缘故，西餐厅生意很流行。
能吃得起西餐的人不多，很多人喜欢的就是那份洋味儿，所以很多人都到洋人开的餐厅中去。
邹家虽然聘请了西方大厨，经营的模式偏向中式，西洋范儿不够明显，所以生意一直不温不火。
他们算了下，西餐厅的收入勉强跟人工、原材料、打发各方的好处费相抵，干脆挂牌将店转租出去。
中法租界内，这样一个大餐厅，每年租金收入不菲。
舒安歌有带着梅家转行的想法，也想多收集一些消息，所以接下了这个店面。
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