将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 惊!全京城都在吃我和王爷的瓜 -> 第222章:德州扒鸡

第222章:德州扒鸡

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  为了安慰当归,余袅袅特意下厨,给她做了份德州扒鸡。

这道菜做起来很麻烦,先将老母鸡拔毛去除内脏,冷水下锅煮开,去血沫,加葱姜酒去腥,再改小火慢炖。

等鸡汤炖好了,再用纱布将鸡汤过滤。

将少许鸡肉剁成肉茸,加入葱姜酒浸泡片刻。

再把腌制过的鸡肉肉茸倒入鸡汤里,小火慢炖,这是个非常需要耐心的过程。

一直炖到鸡汤里的浑浊物都被肉茸吸干净了,再将肉茸舀出。

如此经过两次精心炖煮的鸡汤,被称作双吊汤,它的味道比普通鸡汤更加鲜美香浓。

余袅袅将整只鸡肉抹上麦芽糖,热油下锅,炸至枣红色,捞出控油。

她解开砂锅,往里面放入事先准备好的调料包,倒入双吊汤,加入葱姜酒酱油和蘑菇,搅拌均匀,再放入炸好了的整鸡,盖上盖子。

先大火烧开,撇去浮沫,再转小火,慢慢地炖煮。

此时当过已经彻底忘了哭。

她眼巴巴地看着砂锅,闻着浓郁的香味,不住地吞咽口水。

余袅袅笑着道:“我挺喜欢吃德州扒鸡的,但因为做起来太麻烦了,所以我很少做这道菜,今儿算是便宜你了。”

当归好奇地问道。

“为什么这道菜要叫德州扒鸡啊?德州听起来像个地名,可我没听说过这个地方啊。”

余袅袅开始一本正经地胡说八道。

“德州其实是个人名,就是他发明了这道菜,为了纪念他,后人就给这道菜取名德州扒鸡。”

当归恍然大悟:“原来是这样啊。”

随即她又追问道:“那他还发明了其他菜吗?”

余袅袅摇了摇头:“没了。”

当归面露失望:“那太可惜了,要是他能多发明几道菜就好啦。”

余袅袅伸手轻轻弹了她的脑门:“你说得轻巧,发明新菜又不是在地里种大白菜,哪有你想得那么简单?“

当归捂住自己的脑门:“好叭。”

余袅袅推了她一下:“去看看琅郡王回来了没?”

“嗯!”

当归颠颠地跑出了厨房。

不一会儿她便回来了:“小姐,郡王殿下刚回来了,人就在楼上的客房里。”

余袅袅揭开盖子看了看,鸡皮光滑,色泽红亮,香气扑鼻而来。

这道德州扒鸡已经做成了。

她笑着道:


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《惊!全京城都在吃我和王爷的瓜》的书友还喜欢看

渺渺仙路
作者:胖胖的萝卜
简介: (凡人修仙+无系统+多女主+轻松+不圣母)\n筑基期搞定元婴师叔、结丹师姐,化神期搞...
更新时间:2025-01-05 06:00:38
最新章节:第1566章 事起因,竟是一个卷轴
你管这叫D级能力?
作者:商迭
简介: 三年前的穿越,让徐也来到了一个陌生的世界!在这世界之中,虚魔入侵,虚兽横行!
更新时间:2025-01-05 06:00:33
最新章节:第1296章 炼制成功,还忆丹
灵墟,剑棺,瞎剑客
作者:煮熟的来福鸽
简介: 【无系统】【天才剑道】【热血】【杀伐果断】姐姐被累死,母亲重病,赌鬼叔父竟然盯上了他...
更新时间:2025-01-05 06:00:41
最新章节:第2119章 叶峰胜,朱鼎战向淮之
重生留校躺平,我真不想再卷啊!
作者:这肉有毒
简介: 【日常文+创业】一朝重生回11年大学毕业之际,面对再来一次的留校机会。
更新时间:2025-01-05 06:00:40
最新章节:第788章 Whale财务接任者
夜半失身后,我无敌了
作者:月明她倚楼
简介: 许远,大学毕业沦为朝八晚九的社畜一枚。被家中催婚,背上高额彩礼与车房压力,前途无亮事...
更新时间:2025-01-05 04:02:41
最新章节:第七十章 大结局
它贴着一张便利贴
作者:红枫霜月
简介: 【温馨提示:本文节奏快得飞起,男主女主大佬转世,不喜勿入。】

...
更新时间:2025-01-05 06:01:04
最新章节:第三百四十三章 风暴将至