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第七百八十八章 交接

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星闻名遐迩,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。

这种“三鲜豆皮”,豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆;豆皮的“皮”必须是精制米浆;豆皮的馅,必须是湘产糯米;豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜蛋、鲜虾。

当然,现在物资紧张,有时会以鲜肉、鲜菇和鲜笋代替。而豆皮的形,必须是方而薄;豆皮的色,必须是金而黄;豆皮的味,必须是香而醉。

这种三鲜豆皮,是黄瑞琦的最爱。他没想到,重庆像是自己肚子里的蛔虫,知道自己馋这一口,竟然把接头地点,放在老通城。

虽然黄瑞琦到的时候,才七点不到。可这个时候,老通城的铺子里,已经坐满了人。幸好,二楼人不多,他在靠里的位置,找了个位置。跟在他身后的日本特务,也跟在后面。刚走到门口,就被热情的伙计,拉到了门口的位置。

看到一大盘三鲜豆皮端上来的时候,黄瑞琦两眼放光,差点忘了,自己是来接头的。三鲜豆皮要趁热吃,他拿起筷子,几乎是一口一块。作为一个肥佬,吃饱,永远是最大的享受。[.]



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