都搬上来之后,去打谷场的大人、孩子还有三只宠都没回来。
沈念安把炭递给许青松,说:“你们先开始吧,我去看看。”
顾雪兰说:“去了就赶紧叫回来吧,玩了那么久,都该饿了。”
“好嘞!”沈念安拍了拍手上沾的灰,就下楼去了。
许青松他们几个凑在在一起,先把炭点上,这些炭也是上次烧烤之前柳望雪网购来没用完的。
她也不懂买什么样的炭,觉得黑黢黢的都差不多,就按颜值挑,选了一种“菊花炭”,类圆柱形的一小块,横截面的纹路特别像菊花的花瓣。
结果误打误撞的还买对了,这种炭密度大耐烧,无飞灰无明火,温度也高,烤出来的肉,可以锁住中间的水分,口感更好。
陶华宇先点了引燃蜡放在烤炉的炭格上,然后岳承用火钳夹了几块长条形的果木炭作为引燃炭挨着火搭起来,接着许青松再把菊花炭压在上面,杜云凯拿着把迷你小风扇对着炭堆吹。
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