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第九百六十四章 三观颠覆根源寻

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  单独做饭的位置烟雾缭绕,各种本地有的东西摆出来。

鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……

还有河虾、河蚌、河螺、螃蟹……

东西从山的那边带来的,很容易捕捞,前提是工具好。

随之有不少种类的野草,野葱、野蒜、紫苏、酸的果子、酸的叶子、湖泊群湿地的蒲棒、芦苇根、东北铁线莲、水芹菜、灰蒿、苋菜、薄荷、野生花椒树叶、葶苈……

晋王府的管事在旁一样样为谢成介绍,里面有很多药材,如刺五加、刺玫果、黄木耳、水苏、二色补血草、黄芩、羊肚菌……

“谢指挥使,那个压鱼肉出油的是最开始在熟食店压鸡架的,叫铁板鸡架,把鸡架压出油来,还能做饭吃,裹一层面,看着多。

其实给时间,盐一样可以从本地提取出来,我家殿下这些全会,平日里与下丘村的人学,大本堂已经成了孩子们识字的地方。

教孩子的事情由下丘村负责,宫里的人会带着孩子到下丘村找妇人与村子的小孩子一起学习。”

这个管事的没什么官职,他就是朱棡看着顺眼的太监,也不给他提官,但出外的时候总带在身边。

包括那个现在不能生孩子的宫女,也没有官,最大的权利不是官。

“啊!啊!啊……”谢成木然地点着头,说打仗,他没问题,他打了将近二十年的仗。

换成现在的东西,他脑瓜子嗡嗡的。

不过他的视线始终放在女婿身上,朱棡与大家配合,从鱼身上往外压油,再用这油来做菜。

各种植物的味道不一样,正好当调料,酸甜苦辣咸一个不缺,有的可以压制腥味,有的则提鲜。

菜肴就是淡水的水产加上植物,炒、蒸、炸、焯、煎、炖、烧、煸、铁板……

朱樉、朱棣、朱橚三個人不去干活,这是朱棡展现手艺。

他们负责在旁边解说那菜怎么做的,为什么要放那些材料,味道、口感如何。

谢成听着,突然感觉自己可能遇到骗子,这些哪里是亲王?分明是厨子好吧!

朱闻天这边做了一个小时的菜,大量时间耗费在铁板鱼压油上了,就用鱼油来做菜。

煤也是本地有的,大的露天煤矿,除了盐,果然俱是就地取材。

而且打猎的收获并未做成菜,只挑了淡水生物,其他的野兽和禽类,今天先处理,明天再吃。

野猪肉必须泡够时间,不然腥臊味过重,吃


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