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第八百零五章 油少也香财务权

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  朱元璋一脸笑容地从这个厨房出来,去下一个厨房看,怪不得那个宝宝小手互相拍得那么熟练,总摔啊!哈哈哈哈……

今天晚上工匠们依旧有轮换着工作的,有的设备不能停,停了再开要增加几十倍的费用。

比如玻璃、炼钢、冶铁,炉子一停就完了,只能继续安排人干活,产量可以降低,不那么使劲烧炉子。

准备接下一班的人不喝酒,也不吃太多的东西,怕困。

其他人则大吃大喝,尤其是小孩子,他们会双手抓着一个猪蹄猛啃。

他们没跟着父亲到这边时,家里想吃肉,绝对不买猪蹄,猪蹄没什么肉,全是骨头,又熬不出油。

猪蹄、猪骨头、猪下水都是赠品,包括肥肠,肥肠太难处理了。

过年的时候猪脑袋稍微值点钱,拿来祭祀用,其他时候猪头也没人愿意买,除非很便宜,不然那么大个脑袋,其实能吃的肉很少。

从经济角度出发,一些东西被百姓拒绝,不划算。

从口味出发,看孩子们吃猪蹄的样子就知道好不好了,烀得烂乎乎的猪蹄捞出来,那个汤就是冻儿了,然后把猪蹄再酱一下,吐着骨头吃也香啊!

猪蹄不是猪肘子,猪脚饭以前是穷人吃的,没有肘子的部位,仅仅是猪蹄,肉少骨头多,后来发现这个好吃,卤的真香啊!

于是猪脚饭的猪脚就有了很多肥肉,居然把肘子肉当猪脚肉卖,油大,吃着腻,下奶才吃这个。

现在不是,大明的人就不怕油多,越多越好。

“宜长,咱村子有猪蹄没?”朱元璋看谗,但不能吃,他只要敢啃一口酱猪蹄,厨房的人和其他一些人就要被控制住,等明天陛下没问题了再放。

他只有在下丘村才可以放开了吃,是最大的幸福。

“有!”里长笃定道。

“回去吃,是做好了的吧?”朱元璋不放心地再问一下。

“陛下安心,是的,今天吃的冻儿就是用猪蹄、猪皮烀出来的,有清冻,也有带肉皮的皮冻。

猪蹄就给卤了,没酱,村子里有卤汁,酱的太咸,而且又太干,不如卤的嫩。

一起卤的还有去骨的鸡爪子,有骨头的鸡脖子、鸡头,鸡头是准备明天给孩子们吃的。

鸡冠子好吃,然后把鸡脑子拿出来,小孩子自己会用手抓着吃,没有高龄的公鸡头。”

里长又回答这个问题,他自己都知道,只要跟陛下相遇,保证闲不住。


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