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第446章 拔丝山药

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者。

然而,一路吃过来,始终保持侃侃而谈、从容自如的老者,却陷入诡异的沉默。

半晌过后,他才叹息般说了一句:

“……抱歉,我不知道说什么。”

小蔡看老者的神情似有失落,心里难受极了,急忙安慰:

“哪里哪里,您不用特别告诉我,这本来就不是您应该做的事情……抱歉,我不该说的。”

小蔡以为她给老者造成了困扰。

老者看出她的愧疚,摇头,说:

“不是你的问题,是我的问题。”

他怔怔地望着那小小的、干干净净碗底,说不出话。

大菜过后,这场宴席也意味着要逐渐收尾了。

为了给饱餐过后的舌头,全新的体验,接下来上的是甜菜。

一道看似平平无奇的拔丝山药。

众人都抱着“已经吃过佛跳墙的舌头,哪里能尝出其他菜的味道”的想法,很随意地夹起一块泛着金黄色泽的山药……

绵密的糖丝如蛛网连接在山药和盘子之间。

食客有些惊讶,赶紧在凉水里蘸了下。

等糖丝凝固、变脆,才送进嘴里,咬下——

香甜柔软、外脆里嫩。

抵不过佛跳墙的浓郁鲜美,却很适合在接近尾声的位置做个点缀。

好像冲开了被厚重味道所包裹住的味蕾,让它重新有了知觉,小心翼翼地试探着外界……



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