将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了 -> 第399章 鸡豆花!

第399章 鸡豆花!

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  不是所有观众都知道鸡豆花这道菜。

便很快有人在弹幕里科普起来——

袁枚在《随园食单》里提过“荤菜素做、素菜荤做”的手法。

比如某些寺庙的香积厨,就有把素菜做出荤肉味道的手法,也是所谓的“吃鸡就似鸡,吃肉就似肉”,也可以称为以素托荤。

然而,鸡豆花这道菜却恰恰反其道而行之,讲究“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉”,便是以荤托素!

这道菜看似简单,却是大道至简,凝聚了极致的鲜味,曾在国宴菜里占据一席之地,是真正的厨艺巅峰之作!

甚至从某些现代观念看来,这道鸡豆花还可以称之为分子料理的开山鼻祖。

分子料理吹得神乎其神。

但是,撇开那些花里胡哨的噱头,还有什么泡沫法、反向球化技术、液氮技术之类的创新技术。

归根结底,不过是食材的分子解构、重组、运用。

那鸡豆花又怎么算不得分子料理呢?

涨了知识的观众们纷纷惊叹:

【厉害了我的老祖宗!】

【现代发明的分子料理,原来早在几百年前就已经出现了!我们文化里的瑰宝真是太多太多了!】

【本来现在很多料理就是吹嘘得厉害,哪有我们中餐的博大精深?所以我看到现在很多年轻人成天就是法餐日料韩料的才会痛心无比啊!】

【食物毕竟是个人的选择,每个人口味不一嘛。我只是希望有些人在喜欢异国美食的时候,不要贬低我们自家的中餐。】

【贬低?我不仅不会贬低,我还要膨胀!我们中餐就是全世界最牛的!不服我就把南枝做鸡豆花的视频丢它脸上!】

【啊哈哈哈这个‘它’字就很传神!】

【你们真能聊,我口水都泛滥得快把楼下淹了!有没有去了永年楼现场的人来跟我说说,南枝做的鸡豆花是个什么味儿啊!】

【我靠姐妹,你提醒我了!我好不容易拿到今天的现场号,中午可以点餐来着,我肯定要死守等我枝姐的菜!】

【天哪羡慕死了,为什么抽中号的不是我?姐妹,苟富贵!勿相忘!记得吃完回来给我们描述描述味道!】

【为什么不吃为什么还不吃为什么不给我吃……】

……

弹幕以魔怔般的速度,飞快流淌过屏幕。

这股强烈的怨念似乎突破了屏幕,传递到宋林身上,让他恍然回神。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》的书友还喜欢看

叶凡唐若雪医婿
作者:叶凡
简介: 窝囊废物的上门女婿叶飞,无意中得到太极经和生死石的传承,自此开始了不一样的人生,他医...
更新时间:2025-03-25 12:50:20
最新章节:第四千一百六十五章 我怎么办啊?
超级上门女婿
作者:一起成功
简介: 窝囊废物的上门女婿叶凡,无意中得到太极经和生死石的传承,自此开始了不一样的人生,他医...
更新时间:2025-03-25 12:28:51
最新章节:第四千一百六十五章 我怎么办啊?
聊天群,但从无限曙光开始
作者:地狱与乐园的境界
简介: 一睁眼,陈默便发现自己穿越进了主神空间。

虽然穿越前一直口...
更新时间:2025-03-25 12:33:00
最新章节:第二百一十章:核平天下
带着农场混异界
作者:明宇
简介: 他横任他横,我自种我田,若要来惹我,过不了明年。

宅男赵海...
更新时间:2025-03-25 12:00:00
最新章节:第七百七十三章 集中兵力
开局封王,从建立镇诡司开始
作者:爱吃馒头的面条
简介: 这是一个黄金般的璀璨大世!天才不如狗,天骄遍地走,就连妖孽也是频频出世!
<...
更新时间:2025-03-25 12:34:01
最新章节:第1479章 万族的众生相!
绿龙博士
作者:无物
简介: 简介一:

艾萨克读过某哲,学过某选,看过厚黑,还考上过不读...
更新时间:2025-03-25 12:36:00
最新章节:第1323章 深域异怪(上)