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第二百三十八章 重男轻女

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搅拌,倒在热锅上跟摊饼似的摊开,两面放些油最后到了碗底尽是油‘花’。也看不出啥形状了,用筷子挑一点放在嘴里真是鲜香无比。

第二种做法就费事多了,先得把山芋粉摊成圆状,从锅上揭下来放到一边凉一凉。

剁一些白菜加些豆腐丁兑上油盐葱‘花’做馅,把馅均匀的摊在山芋粉饼上,卷成条状。再用刀切成段,最后把一段一段的放到油锅中煎一下。煎至油亮金黄盛出来装在平盘中,外脆里嫩既好吃有好看。

这中山芋粉卷本是最普通的‘弄’家菜肴,后来不知怎么地被各家饭店采用,不值几个钱的山芋粉摇身一变就成了十几块一盘。

再过些年种地的人渐渐少了,年轻人都出去打工赚钱的多,还有谁会做这种山芋粉呢?美好的东西流逝的也很快啊!

打住打住,别去想这种无能为力的事情,也别去伤‘春’悲秋了,还是高兴的活在当下才是最重要的事情。

肚子吃的饱饱的周小云帮着赵‘玉’珍收拾起了碗筷,赵‘玉’珍没有拒绝‘女’儿的帮忙。

看着和自己一般高已经长成了大姑娘的周小云,赵‘玉’珍心里感慨很多。

似乎只是那么一眨眼,那个小小的‘女’孩已经长的那么大了。

孩子催人老这句话真是一点不假。

年前这一段时间是周国强夫妻最忙碌的时刻。生意红火的周国强不得不多请了两个临时工人回家来帮忙。

周国强动了心思,想专‘门’做批发生意,这零卖的小打小闹的猪‘肉’生意赚不了太多钱,而且赵‘玉’珍每天上午半天时间都耗在上面了。

和赵‘玉’

珍商量一下,赵‘玉’珍却持反对意见。

“你天天去收猪‘肉’回来再杀猪送猪‘肉’什么的,这去菜场有我一个人足够,我们俩这样分工不是‘挺’好的么?再说了,别瞧不起我的猪‘肉’摊子,每天也能赚不少钱。最起码够一家人吃喝零用开支的,咱家大宝大丫小宝都在外读书,以后还得供大丫小宝两人念大学。这学费生活费可不是小数目,咱们趁着现在都有力气还不多辛苦点,这么好的生意丢了多可惜!”

赵‘玉’珍说的也‘挺’有道理。

周国强只好暂时放下这想法,其实他也是心疼赵‘玉’珍。她一个人一大早就得起‘床’做饭,然后再上菜场,到了中午赶回来做午饭给二丫吃。收拾完后还得伺候圈里的几口大‘肥’猪。几亩地还在种着,家里家外的忙忙碌碌像个陀螺


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