糖一边嚼着口中的烤肉,一边正色问道:“宁宇,我问你,如果我胖了,你会不会就不要我了?”
“怎么可能?你就算胖成小胖哥那样子,我也不敢不要你啊。”
“就是啊!所以啊,我还有什么好怕的呢?宁宇,你真的不尝尝?这个是土耳其风格的烤肉,和你在大胃王比赛上吃的那个不一样,甜丝丝的,特别好吃。”
宁宇愣了愣:“烤肉不就是烤肉吗?怎么还分流派?”
唐糖“咕咚”一声将口中烤肉咽下,一脸认真的点头道:“对啊,不一样的。土耳其烤肉是拿一根铁签子将肉一层层的串起来,然后加料进行烧烤,一片片削下来吃,味道带一点点甜。巴西烤肉比土耳其烤肉更好吃一些,据说只洒盐巴,其他的味道全靠肉质本身烤出来,所以肉质特别好,除此之外,巴西烤肉还需要在果木上烤,所以除了浓郁的肉香之外,还带有一点点果木香。你吃的那个是西域烤肉,孜然、胡椒粉和辣椒粉是主要调料,味道更重一些,但是层次感……”
“停停停,不要再讲了,我又想吐了。”宁宇急忙打断。
唐糖似乎来了兴致,话匣子一旦打开,就合不上了。她笑着继续道:“你知道吗,咱们国家每个年代,餐桌上的东西都不一样。汉代之前,其实咱们国家古人们餐桌上的东西都很简单的,只有皇族显贵才吃得起精磨的面粉,穷人们只能吃炒麦粒,就连蔬菜的种类也少得可怜。汉武帝的时候,张骞出使西域,带回了很多食材,第一次真正意义上丰富餐桌。从西域传过来的食物,大多都带一个胡字,比如胡萝卜,胡豆,胡椒啊什么的。”
宁宇愣愣的听着唐糖讲食材来历,真是想不明白唐糖的小脑瓜里面还藏了些什么。
唐糖看着宁宇那表情,还以为宁宇对这个话题很感兴趣,笑了笑,继续道:“还有啊,你看你盘子里的番茄,这可是当年哥伦布发现美洲大陆,才带出来的,后来经过传教士传到中国,又经过了很长时间,才从观赏植物变成餐桌上的食物,这个过程从明朝经历到清朝末年这么久呢。从美洲传出来的食物,有很多都带上一个番字。”
“比如?除了番茄,还有什么吃的带番啊?”宁宇一脸错愕。
唐糖更加得意了:“红薯啊,以前其实叫番薯的;玉米以前叫番麦,现在闽南那边还这么叫呢;还有花生,以前叫番豆;还有辣椒……”
“你该不会是要说,辣椒以前叫番椒吧?”
唐糖打了个响指,笑着赞道:“厉害,会抢答了。”
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