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第一百九十八章 肉蟹煲(三)

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而后张口便咬下了首尾,用嘴将蟹腿里的蟹肉一寸寸的啃咬了出来。

蟹腿肉鲜嫩美味,吃起来却麻烦,可这麻烦中偏生又带了些许的趣味,真真叫人放也不是,收也不是。

老饕虞祭酒最是擅长吃蟹了,虽是一同坐下吃的肉蟹煲,却先众人一步吃完了半只螃蟹,而后便忙不迭地举快去夹旁的配菜了。

首先对上的是一只虾,开了背、去了虾线的虾肉紧实,蘸着酱汁食起来无比鲜嫩;那修了指甲,被剪开的鸡爪更是软糯入味,轻轻一抿便能将肉骨分离开来;土豆香浓粉糯、藕片爽脆鲜美……不过里头最叫他意外的竟是素日里瞧着甚不起眼的年糕条!

那裹了浓郁酱汁的、手指粗细的年糕条炖煮的火候刚好,软而不烂,煮到刚好能被整条夹起的程度。咬上一口,软糯中夹杂着那股若有似无的韧劲,每一口咬开,都能拉出一条长长的“丝”来。

虞祭酒实在爱极了这年糕条的奇妙口感,一连吃了好几根入口之后,待要开口叫众人莫只顾着啃蟹,也尝尝这年糕时,林斐带着刘元等人走进了公厨。



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