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二千八百九十六章 太接地气了的面条就蒜!

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来炒臊子你来弄面条。林薇冲着吴浩说道。

吴浩闻言笑着摇摇头说道:“有油烟,还是我来吧,不然你晚上的保养白做了。”

听到吴浩这么说,林薇随即点点头,然后将一台自动面条机拿了出来,开始做起面条来。这种自动面条机非常方便,只需要往里面倒入面粉,向注水口倒入清水,以及需要的辅料,比如食盐,碱粉,拉面剂等等。

不过,他们现在就是做一碗普通的面条,不需要那些辅料,只需要面条和水就可以了。

机器可以根据使用者的需求来自动调节面条的软硬度,有人喜欢吃软一点的面条,有人呢则是喜欢吃劲道硬一点的面条。

当然了,对于吴浩而言,适中就行。

至于他呢,则是翻看了一下冰箱,从中拿出来了一块里脊肉,几根青椒,木耳,一个大的普罗旺斯西红柿,两个鸡蛋,几根小葱,几个蒜头,一块生姜,随即开始清洗了起来。

将所有食材清洗干净,吴浩先将里脊肉切成细丝,用料汁裹上生粉鸡蛋清腌制,然后开始切其它的辅料,请教切丝,醒发好的木耳切丝,西红柿去皮切块,鸡蛋打匀,小葱切成葱花,剁好蒜末,姜末。

然后开始起锅烧油,将肉丝倒进去划开,待肉丝变色,然后放入蒜末姜末,倒入青椒丝,木耳丝,然后翻炒倒入调制好的料汁,继续大火翻炒几下,这样一盘青椒肉丝就做好了。

接下来,则就是炒西红柿鸡蛋。虽然是臊子,但是和普通的西红柿鸡蛋没有什么区别,只不过这个要求鸡蛋更嫩,而西红柿块呢更碎一些,汤汁更加浓一些,这样才能够裹上面条。

将这两道菜炒好,林薇那边的面条也好了,起锅烧水,水开下入面条划开。

生面面条很容易熟,只需要汆入一道凉水就可以了,加入几个小青菜,然后将面条捞入碗中,倒入刚才炒好的青椒肉丝,西红柿鸡蛋。然后再放入切好的葱花,蒜末,姜末,加入一勺辣椒面,花椒面,十三香面,将烧开的油泼进去。

只听刺啦一声,这样一碗三合一干拌面就做好了,倒入酱油醋,然后吴浩端着这一碗面来到了餐桌。

热油激起的香气让对面坐着的林薇都不由的咽了一口唾沫。

吴浩见状边伴着面,边冲着林薇说道:“要不给你拨一点。”

不要!林薇咽了口唾沫,随即摇了摇头。

吴浩见状笑了笑,随即喝了一口面汤,然后开始吃起面来。虽然这就是一碗面,一碗碳水,并不是什么


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