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第四十五章 时代潮流

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  10月15日,长安大学。

大秦翰林院侍读学士、詹事府詹事唐伟铭在长安的这一个多月以来,是他这辈子吃肉最频繁的、也是吃肉数量最多的一段时间。

在大秦使团下榻的国宾馆中,齐国人为使团成员配置的早餐一般是,鸡蛋、冷拼牛肉、培根--一种传自西洋的熏制猪肉制品,一大杯(或几杯)加了糖的牛奶,当然,不喜此种饮品的话,还有各种茶品--嗯,大多是来自我大秦的茶叶,还有米粥、饼干、油条、足馅的肉包子,以及烤面包。

到了午时,食物更加丰富多样,除了牛肉、羊肉、猪肉、各类禽肉外,还有无数新鲜味美的海鱼,各种叫不上名字的奇趣野味,再配上众多的时令蔬菜,让人见之,无不食欲大动。餐后,还有许多消食的水果、饮品,让客人尽情享用。

到了晚餐时分,食物琳琅满目的餐桌上则会摆上各种酒水,葡萄酒、高粱酒、蜜酒(甘蔗酒,即朗姆酒)、黄酒,让每一个想小酌一杯的客人,都有充分的选择。

当然,作为大秦朝廷一名三品高官,唐伟铭也不是没享用过各种美味佳肴。但齐国人提供的饮食,却并不像大秦饮宴那般“清新典雅”和“小家碧玉”,最为突出的一个特点就是量大份足,如同“关西大汉”一般,将各种经过精心烹饪的肉食和蔬菜,以大盘大碗的方式,摆在一张中间可转动的巨大桌面上,看上去极具视觉冲击力。

要知道,在这個时期,耕牛是大秦最为重要、也是最为主要的农用生产资料,一般轻易不会宰杀,制成各种烹饪美食。尽管,大秦已经控制了漠南、漠北(不过目前局势已然不稳)、青海,以及西域北疆一带,但囿于距离上的遥远,运输的不便,马匹牛羊仍不能充分供给中原和江南,更不要说将其随意地端上餐桌,成为普通百姓的口中之食。

是的,若齐国只是在招待大秦使团时,每日足量的供应牛肉、羊肉、猪肉等肉食,以此显示他们富庶的话,我们大秦同样也可以做到。数千万人口的大国,怎么着也能凑集一些牛羊,用来款待远道而来的客人。

但是,据使团专使、内阁次辅兼礼部尚书、谨身殿大学士杨升平所言,在齐国境内,即使是普通百姓,在日常生活中,也能经常食用牛肉、羊肉和猪肉,至于鱼肉产品,对于这个四面环海的国家而言,更是家常便饭,消费量极大。

在齐国本土,一般家庭的伙食,几乎每隔一两天通常会消耗包括3-4两的肉或鱼,以及足量的蔬菜、谷物(或大米),还有蛋、糖、茶叶,以


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