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365.尾声:二十年后,新世代(三)

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  Cassell在东京是一家颇具盛名的西餐厅,日本这个国家往远了说是明治维新,往近了说是二战之后,一直都是东亚地区最向往西式文化和生活的地方,高档西餐厅一直都很受有身份的人青睐,商务合作,宴请邀请,久别聚会,除了自家传统的和风,上档次的西餐厅向来都是首选。

Cassell就是这样的地方,据说已经有十几年的历史,三菱重工的未来接班人太子爷,就是吃着他们家的饭长大的,餐厅实行预约制,每天接待的客人有限,如果不是特殊顾客往往排队会排到三个月以后。

唯一特殊的是,如果是当红的女明星来随时都能有空闲的餐桌,比如国民偶像斋藤飞鸟上周来根本就不需要预约,老板还亲自当面下厨。

附近的女高校生也喜欢在聚会的时候来这里光顾,因为老板是个地道的外国人,会说十几种语言,麦穗般的金发,海蓝色的瞳孔,鹤立鸡群的身高,再加上高档餐厅的主厨兼职老板这种身份,简直就是只会出现在小言剧情里的男主角。

可惜的是据说这位老板早就名草有主了,很多人都说不止一次看见一个红头发的姑娘进出餐厅,老板休息的时候就会跟她一起开红色的法拉利出去溜达,日本的环岛公路上常常有他们的身影。

今天这家餐厅早早就挂上了Close的招牌,现在还不是打烊的时候,店里依然灯火通明,路过的熟客多看了几眼,都很清楚这是老板今天肯定又要接待什么朋友了,这地方三天两头就有外国人光顾,从黑人到黄皮肤再到毛子,总之三教九流什么人都有,想来老板以前必然是混迹江湖的英雄好汉,全世界都有他的朋友。

店里坐着唯一的客人,在大堂最中央的位置,在这里用餐很难被外面通过透明的橱窗观察到,比较私密,这几乎是他的专属作为,每次来都会选这儿。

“今天的拉面,味道淡了点,份量也少了很多。”源稚生咽下一口浓汤,淡淡地评价。

很难想象在一家西餐厅里,会有日式拉面这种单品,这是Cassell的保留曲目,菜单上没有,唯有少数客人知道这里有这么一种存在,后厨里每天都会有一只专门吊浓骨高汤的锅,24小时不停歇。

“你的口味是越来越挑剔了,以前你根本吃不出不同拉面之间的区别,但现在你会跟我谈论口味,明确地指出我少放了什么。”恺撒坐在源稚生对面,翻阅着手里的日文杂志,这么多年过去,他的日语还是有点二把刀的味道,带着浓浓的西式口音,“今天店里的调料不够了,


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