只有重要的日子家里才会包饺子, 就跟日后下馆子庆祝一样。
包饺子等于下馆子庆祝。
人多力量大, 虽然包饺子很麻烦，但有四个人搭手, 很快饺子皮就擀好了。
饺子好不好吃，最重要的是里面的馅料。
如何拌上一盆好吃又不腻的，绝对是一项技术活。
这项最有技术的活, 自然得李素华掌着, 关于包饺子，她有独家的秘方。
肉不是越肥越好，当然，太瘦了也不行，太瘦吃起来会干巴巴的，肥瘦相间的肉最好。
为了买一块好肉，李素华今天跟肉摊上的售货员磨了好久，好不容易捞到一块猪肋排上的肉。
“真香！”
周秉义凑到老娘面前，闻了闻盆里的馅料，哪怕馅料现在是生的，肉香味还是扑鼻而来。
然而，前一秒周秉义还在感叹，后一秒就变成了感慨。
马上就要去兵团了，以后啊，估计很长一段时间都吃不到妈妈包的饺子了。
一念及此，周秉义的心里便涌起一股淡淡的失落。
另一边，周蓉也跟着往前凑了凑，发出一道同样的感叹。
“真香！”
此时，美味的饺子暂时让她忘记了分手的伤感。
她不过是个十九岁的孩子，感情来得快，去的也快。
原剧中，她不远千里跑去贵省下乡，更多的应该是一瞬间的冲动。
到了那边，哪怕后悔，她也没有后悔药可吃。
下乡容易，回城可就难了。
剧中的陶俊书为了回城，付出的代价可不小，而陶俊书不过是万千想要回城的知情之一。
而周蓉的性格又决定了她可不能像陶俊书一样。
所以，周蓉在贵省一待就是小十年，其中多少是因为政策，多少是因为爱情，大概只有她自己知晓。
77年高考一恢复，周蓉立马就参加了高考，虽然参加高考跟周蓉过去的志向有关，她一直想当个大学生。
但这其中跟贵省的环境，恐怕也有一定的关联。
“咦，家里包饺子呢？”
这时，李杰走进了屋里，看到桌案上摆的擀面杖以及擀好的饺子皮，他连忙吆喝道。
“还不过来帮忙！”
李素华板着脸，立马招呼小儿子过来打下手。
家里毕竟有外人在嘛。
“我这就去洗手。”
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