刷。
不少人都好奇的在窗户上看,看着车间亮度很高的高压钠灯,还有整洁的厂房,看起来很大的不锈钢烤箱,也是惊讶不已。
“我跟你说啊,我们厂子准备过年发烤鸡。”
“吹牛吧,你们厂子几万人,一人发一只,不就是几万只,就是全京都都烤也烤不了那么多吧?”
“自动化烤鸡,鸡挂上去之后,这边进去那边出来,就是烤鸡。”
“这能熟得了?”
“伱是没看到啊,那么长的不锈钢生产线,铮亮铮亮的。”
“反正我不相信。”
“你别不相信,还有几天过年了,到时候给你看我们的烤鸡。”
京都现在本来就没啥娱乐的,最多窜门聊天什么的,一时间摩托车厂搞烤鸡车间,什么全自动化,活的鸡这边进去,那边出来就是烤鸡。
说的人自信满满,听的人是一脑门子官司。
孙爱国等人都在车间里面,戴着白帽子,口罩,穿着围裙,看起来就像是医生一样,不过大家看着这雪白的瓷砖墙壁,清洗干净的地面,明亮的灯光,铮亮的不锈钢设备。
整个车间分好几个部分,清洗,晾,腌制,汤皮,汤皮也是设备,主要是人工把握不好时间,汤皮之后,马上上皮水,上皮水之后继续晾,然后根据情况再来一次上色,或者第三次上色之后只要不滴水,就挂烤架上去了。
全套的不锈钢设备,除开前面清洗的是瓷砖水泥池子,后面的汤皮,还有上皮水都是不锈钢的设备。
“啧啧。”厂子领导看习惯了其他车间灰扑扑的样子,再看这个车间,给人一种十分高级的感觉。
“小刘,怎么样了?”孙爱国一路走。很快来到了烤制的地方,开口问道。
“正在调试,问题不大。”刘海正在观察里面各种温度,用的是木炭烤的,不是说刘海不能用电。
用木炭可以一些集体厂子提供一部分收入,而且木炭的也方便,工人把木炭放进去就是了。
“这是鸡油?”从烤箱里面流淌出一些油,孙爱国看着问道。
“嗯嗯,这个设备八小时清洗一次,这油完全可以吃的。”刘海早就考虑到了这些,现在你说这油不能吃,只怕被所有人戳脊梁骨呢,所以里面也弄个不锈钢设备,这油没多大问题,就是食堂拿去用,一个人摄入的量也有限。
当第一排烤鸡从设备另外一边出来,看起来稍微时间有点长,表面颜色有点黑,刘海就把生产
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