就又继续开始挖小根蒜了。
许菡虽然很累，但是也超级快乐，有几个人能够拒绝这份快乐呢！
挖野菜的时候根本就不嫌多，洗的时候就该头疼了，虽然许菡很了解这个情况，但还是控制不住自己想继续挖。
中午的时候，许菡从空间里面拿出饭菜，两人直接坐在地上吃的。
吃完之后继续干，一直到太阳落山的时候，许菡和陆川才开始往家里走去。
到家的时候，许菡先拿了一把小根蒜出来，打算一会儿用来煎个鸡蛋吃，挖了一天了，今天晚上肯定是要尝尝味道的。
小根蒜很好吃，就是太难处理了，需要先把表面的泥土和老叶，就像剥韭菜一样把外面的那层叶子剥掉，然后把根部的根须给切掉味道会更好。
处理干净之后，拿到后院去清洗干净。然后把小根蒜切成碎末，装进盆里面。
在往盆里面打上几个鸡蛋，搅拌均匀后，加上少许的盐调味。
起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里面，然后摊开，定型之后翻过来，直到两面煎的焦黄就可以出锅了。
今天的晚饭配的是大馒头和稀饭，再加上酱黄瓜，简简单单又一餐。
“这个小根蒜煎鸡蛋真的特别鲜，好吃！”陆川一边夹煎鸡蛋，一边说道。
“是挺不错的，明天有时间了，处理出来，在腌上一些小根蒜吃。”
“嗯！这个就是处理起来太麻烦了，以后晚上没有事的时候可以弄。”
“我也是这么想的，白天比较忙，没有时间处理这个，等晚上空闲的时候就能处理了。”
许菡和陆川两人也都是一个行动派，吃完晚饭之后，果真就在堂屋里面处理起来小根蒜了。
一直弄到感觉有点困了，这才把屋里面收拾干净，洗洗去睡觉。
到了第二天的时候，陆川去外面起垄准备种土豆，而许菡就留在家里面处理昨天收拾干净的小根蒜。
现在两人都变成了馋鬼，昨天才处理好的小根蒜，今天就非常意见统一的选择先把处理好的小根蒜腌制起来了。
许菡先是去后院，把小根蒜给清洗干净，这个剥过一层了，清洗的时候还是比较好清洗的。
洗干净之后，就拿到前院去，这个小根蒜是用来腌制的，所以根须就没有处理掉，但是叶子很长，就用刀切下来一节，也不能扔，留着炝锅用。
把处理好的小根蒜，放到大木盆里面加点盐先腌制一下。
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