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第158章二月二龙抬头

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我知道了,等有时间的时候我就弄。”

这个时候吃点酸菜火锅还是挺不错的,两人吃的满头大汗的,酸溜溜的特别开胃。

吃完火锅之后,稍微收拾一下就去睡觉了。

一夜好梦……

次日,吃完早饭之后,陆川就去外面的荒地那边翻地去了。

其实去年刚种过东西,而且这次种的是玉米和豆子,也不需要把地全部翻一遍,只需要把地里面新长出来的杂草全部清理干净就可以了。

现在天气还是比较冷的,还种不了东西呢!育菜苗时间也还早,还需要再等一段时间才行。

许菡就趁着现在天气好,白天的时候不会太冷上冻了,刚好把年前没有来得及晒的红薯干和山药干给晒上。

许菡来到后院,戴上手套之后就开始清洗红薯表面的泥巴。

清洗干净之后,就把红薯切成大大的片,不能太厚了,要不然不容易晒干。

切好之后就直接晾在簸箕上面晒干就行了,晚上的时候收进空间里面,免得被冻坏了。

红薯不能保存太久,空间里面又不能全部都放红薯和土豆,所以这次许菡晒了不少的红薯干呢!

一直弄到天黑才算是把需要晒的红薯全部处理好。

明天就用同样的方法切一些山药,用来晒成山药干。

就这样一连十来天,陆川都是自己在打理外面的荒地,许菡则是在家准备饭菜和晒红薯干、山药干、土豆干。

最近一段时间,院子里面又变成了秋收时候的样子,每天都晾晒的满满当当的。

转眼间,今天已经是二月二了,一大早起来许菡就准备煎鸡蛋吃。

二月二龙抬头,有个习俗是家里有属龙的人,当天早上家里面是不能动刀的,不能切了龙头,不吉利。

而陆川刚好是属龙的,所以许菡煎鸡蛋用的葱花都是昨天晚上切好的。

把鸡蛋打入盆里面,然后里面放上少许的面粉和水,再加上大葱,调好味之后就倒进锅里面,煎成两面金黄的时候,在锅里面用锅铲压切成四方块,然后就能盛出来了。

许菡煎了两锅之后,就又开始炒黄豆,俗称蝎子肚,也有特殊的含义在里面。

直接把洗干净的黄豆倒进锅里面,小火开始炒,炒出豆香味,表面焦黄的时候就可以盛出来了。

许菡小的时候就特别期待二月二龙抬头的日子,最喜欢吃的也是炒黄豆。

出去找小伙伴玩的时候,


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