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第269章 战争序曲(八)图们出征

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“汗王可曾听说辽东玉米?就是方才席间奉上的那些犹如颗颗黄玉的东西。”

“哦,那玩意叫玉米?名字取得倒挺贴切的,本汗刚才好像也吃了一两把,还挺鲜嫩甜软。”看来他吃的是玉米粒,而且听起来可能只是单纯煮熟之后手工剥成的玉米粒。

布日哈图沉声道:“此物可以代替鸡蛋等物,成为马匹的主要精料,而其价格却十分便宜,只有大米的四成、面粉的七成,更加远低于鸡蛋——当然,喂玉米当精料比喂鸡蛋还是要多给不少的,但总的喂养成本我方才已经告诉汗王了,比我们还要便宜一点。”

“怎么会这么便宜呢?玉米玉米,听起来不应该是挺贵的一种米?”阿巴岱赛音汗百思不得其解:“这里头是不是有什么误会?亦或者此物是一种……像野菜一样的东西?”

“不然,此物是种植得来的。”布日哈图道:“据说是明人从海外得到,由高务实引进至辽东推广种植的。由于高务实还在辽东推广了那种耐寒大米,因此现在辽东有人将耐寒大米称之为‘高公米’,将玉米则称之为‘高公玉’,以此来赞颂他对辽东的功勋。”

阿巴岱赛音汗闻之,不禁眉头大皱,问道:“种这个玉米,一亩地能收多少斤呢?”

“据我们的细作报告,目前在辽东推广的玉米地大多亩产在八九百斤左右,有一些试种地区达到了千斤,而且还听说京华的人正在做什么选苗育苗,他们认为将来能够做到全部玉米地的亩产都达到千斤以上。”

“怎么会这么高!”阿巴岱赛音汗大吃一惊。千斤,这也太夸张了吧?

其实这一点也不夸张,因为后世的玉米亩产比这还高得多,南方地区玉米亩产量都900公斤以上,高海拔地区产量在500公斤左右,而具体到东北地区,产量则一般在500-750公斤之间。

换句话说,目前直接引种的美洲玉米其实还没有特别好的适应大明的气候条件,尤其是辽东的气候条件,在选种育种上还有很大的进步空间。

而之前布日哈图所提到关于辽东用配比较高的玉米作为精料,来替代价格相对高昂的鸡蛋等物,也是由高务实亲自决策并交待试验的。这其中的主要原因在于玉米本身其实属于能量饲料,在后世来讲,其实一般不是以补充蛋白质为主要功能性的。

实际上玉米的蛋白品质稍差,且其中赖氨酸和色氨酸等几种必需氨基酸含量较低,如玉米中赖氨酸含量为0.24%,色氨酸含量为0.07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白


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