”
老刘头大笑两声。
他撸起来袖子,似乎谈起来关于养猪的事情,他身体由内而外都散发出无比充足的自信。
便是面对大唐皇帝李世民,也都不害怕了。
在养猪方面,就算李世民是皇帝,又能如何?
也比不过他!
老刘头扭头望向了旁边方格中的三头猪,目光中,充满了爱惜与宠溺,他开口道:“陛下,现在猪肉,之所以难吃主要是养殖的方法不对。”
“当然,还有一点是宰杀的时候,某些技巧也有待改正。”
老刘头说起来的时候,眼睛里有光。
他指着猪的尾巴。
“看,从这些猪是小崽子的时候,就要把它们的尾巴给割断,猪别看着老实,其实很调皮的,如果不割尾巴,它们会互相咬尾巴。”
“到时候,猪崽子的成活率会大大降低,但只要割了尾巴,这成活率会疯狂增加,最少也能到八九成,然后再等到一两个月后,就要把崽子们给全都阉了。”
“这样会有效遏制猪的腥味,殿下说,猪肉之所以会腥,会臭,这个占了很大的原因,同时啊,在饲养中,喂些草料猪食,它们的粪便要及时清理,不能让它们吃了,这也是提升肉质的关键一步。”
“然后,到宰杀的时候,记得,要先放血,这也是极为重要的一步!不然血会凝固在血管中,导致全身发馊,发臭!!”
老刘头说到这里,话音便消失了。
李世民他们都正沉浸于养猪教学中,见老刘头不说话了,不由疑惑。
“接下来呢?”长孙无忌问道。
“没了啊。”老刘头摊了摊手,继续说道:“这样猪肉就好了,很美味,当然,这只是普通的养殖,但即便如此,肉质也已经非常非常不错了。”
“但如果要继续提升猪肉的品质,就要在饲料上下功夫,我们的饲料都是房先生给的配方,不能外传,抱歉。”
老刘头有些歉意的说道。
话音落下。
李世民他们,齐齐彻底的沉默了。
李世民愣愣的望着趴在地上呼呼大睡的猪,许久之后,兴奋的长叹一声,有些颤抖的吼了出来。
“这猪….真是….真是我大唐百姓巨大的普惠!!”
“这养起来,也太过简单,这些步骤,便是朕听了,感觉朕都会养了,更别说专精养殖之道的百姓们了。”
“呼….哈哈哈,绝,绝也
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