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第527章 我们的海鲜牌(2/2)

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产业。

当然,秉持着嘉谷一贯的“要么不做,要么最好”的理念,嘉谷在水产养殖业上也不走寻常路。

我国的水产养殖业虽然发展很快,但是对水产动物营养研究和饲料研制却并不重视。

大家都知道海产品营养丰富,却很少知道由于饲料研发技术落后,导致不少海产品在养殖过程中“营养不良”。

海产品养殖的主要饲料成分是鱼粉,这是优质动物蛋白质的重要来源,而我国的鱼粉极其依赖进口。

优质饲料开发是养殖业可持续发展的物质基础。但是由于我国水产营养的研究基础薄弱,水产养殖饲料的发展远远滞后于发达国家,导致养殖户大量使用饲料原料和鲜杂鱼。

——不要以为直接投喂鲜杂鱼是仿野生养殖。这种粗放的投喂方式,不仅导致饲料利用率低,还容易引发水产品病害和抗生素等药物的滥用,随之而来的就是食品安全和环境污染。

而嘉谷是怎么做的?

嘉谷甚至跳过发达国家的人工配合饲料,直接探索“多营养层级综合养殖模式”,也即“碳汇渔业”。

——通过搭配不同种类养殖生物,利用养殖生物间的食性和生态习性实现营养物质和能量的循环利用。

齐政下意识地将神识沉入海底。

现在,嘉谷渔场已经很热闹了。

人工营造的珊瑚礁,精心打造的海藻“森林”,吸引来了更多的海洋生物。

“针落临尘阵”会驱赶鲸鱼、鲨鱼这种大脑发达的大家伙,但对于脑容量不足的浮游生物或者小鱼小虾,基本没有影响。

充沛的食物,让很多底层海洋生物进入嘉谷渔场后,就在此安家落户了,比如,太平洋磷虾。

磷虾是世界所有大洋中常见的物种,是海洋中群体最大的生物之一,但并不是所有的磷虾种类都有庞大的数量。

最为人们熟知的,是南极磷虾。而太平洋磷虾,也是数量庞大的一种磷虾。

体长短短1厘米的太平洋磷虾,对于渔场来说,是一种很合适的底层食物链生物。所谓“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,在海洋食物链中,小虾几乎是最底层的存在,是大多数肉食性鱼类口中的美食。

在嘉谷渔场,嘉谷放养的大黄鱼、黑鲪、黑鲷等鱼种,既喜欢以太平洋磷虾为食,又喜欢以太平洋磷虾吸引来的其他小杂鱼为食,简直是天堂般的存在。

齐政还不用担心渔场内太平洋磷虾种群的不足——一个物种之所


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