将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 边关小厨娘 -> 第24章 炖大骨头

第24章 炖大骨头

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  将剩下那些已经让洪屠户帮忙剁开的大骨头浸泡在冷水中出血水,夏明月便跟着吕氏开始忙碌盘馅儿,做饼……

半上午,夏明月先回来,将血水泡差不多的大骨头捞出冲洗多遍,冷水下锅,汆水去沫。

直到那血沫去除干净,大骨头也清洗的干干净净时,夏明月重新洗了锅。

夏明月用的冰糖来炒糖色。

灶中燃着小火,锅中冰糖在油中慢慢融化,渐渐起了小小的气泡,随着锅被不停地加热,小气泡渐渐变成了大气泡,咕嘟咕嘟作响。

夏明月快速翻炒,好确保糖色受热均匀,待糖色颜色慢慢变深形成焦糖色时,大骨头下锅,用力翻炒确保每一块大骨头皆是均匀地沾染上糖色,加水、香叶、八角、花椒、桂皮、葱段……

大火煮开,小火慢炖。

在灶上炖足足一个时辰,待日头升到正当空时,夏明月抽出灶台里的柴火,打开锅盖,将大骨头尽数盛了出来。

炖大骨头前的糖色炒的极佳,中途又加了一些酱油,此时的大骨头颜色十分鲜亮,加上出锅前的翠绿香菜点缀,越发显得这大骨头“秀色可餐”。

气味喷香,质地软烂,一口下去不是将大骨头上的肉咬进口中,而是直接吸入口中,且进了口中后瞬间融化,不必任何咀嚼,便划入了喉咙……

敲开的棒骨中有着肥糯无比的骨髓,拿筷子挖了出来,入口后的香浓滋味从舌尖瞬间冲到了天灵盖。

得劲!

解馋!

夏明月双手捧着喷香的大骨头,大快朵颐,大呼过瘾。

这样沉浸美味的模样,惹得还在那啃肉骨头的乌金抬起了大脑袋。

一双眼睛滴溜溜地直打转,先是看看夏明月跟前盆里的那些,再看看自己抱着的这根……

爪中的肉骨头突然就不香了!

乌金的哈喇子飞流直下三千尺,也顾不得那根还没有吃干净的大骨头,径直到了夏明月跟前,拿脑袋在她的脚边蹭了又蹭。

口中发出“呜呜”的低鸣,一双眼睛更是死死盯着桌上盛装大骨头的瓷盆,口水滴在地上时,甚至浸湿了一小片的土。

夏明月见状忍俊不禁,“你也想吃炖好的大骨头?”

“汪汪。”

没错!

想吃!

得到肯定答复,夏明月从盆中挑出来了两块最大的大骨头,放到了乌金的瓦罐盆中。

乌金立刻冲了过去,疯狂进食。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

高手下山,我家师姐太宠我了
作者:求求你让我火吧
简介: 【无敌文,每一个字都爽,剧情节奏爆快,不拖拉,杀伐果断】毕业酒席上,父母兄弟惨死,遭...
更新时间:2025-03-11 14:03:35
最新章节:第1798章 帝族覆灭!
穿书八零,娇软美人改嫁冷面糙汉赢麻了
作者:橙九媛
简介: 池兰兰穿书到了八十年代,换了一副好皮囊开始教育被教坏的弟弟妹妹,虐渣渣,上大学,做生...
更新时间:2025-03-11 14:29:16
最新章节:第一卷 第283章 上面有人,被接回去了
精灵宝可梦之创世狂想曲
作者:仓库的稻草人
简介: (qq群聊977931809)

名为小智的少年,在宝可梦世...
更新时间:2025-03-11 14:15:00
最新章节:1096、冲突序幕
重生甜疯了,勾京圈太子红毯热吻
作者:掌心有颗糖
简介: 【超甜超宠双洁+娱乐圈+豪门+恋综+偏执深情+男主共感女主疼痛】\n【甜美小玫瑰重生...
更新时间:2025-03-11 14:52:06
最新章节:第260章 天外飞仙?
霸婿奋起
作者:樵夫在深山1
简介: 作品简介:朱厚照是大明堂堂一介天子,因玩世不恭,不慎失足坠落一臭水湖呛死,被勾了魂魄...
更新时间:2025-03-11 14:50:00
最新章节:第八百四十八章撕杀
小师妹重生发癫,全宗门瑟瑟发抖
作者:初夏若雨
简介: 前世,司南笙为女主寻灵宝,送灵根,献修为,死无葬身之地

司...
更新时间:2025-03-11 14:19:05
最新章节:第160章 果然啊,发疯打人才是最爽的!