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第八百一十三章 库房重地(求好评!)

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  听着混血儿管家那夸张的言语,战景逸并没回头,手中的勺子顺时针转动着锅内的汤汁,他用小火慢慢熬着锅里的汤汁,橙色的汤汁,咕噜噜地冒泡。

战景逸用勺子一拉,液体呈现拔丝状,一种甜甜的香味,让人嗅起来就觉得口中一阵发酸,还未见到菜,胃口就已经被打开了。

“对了,公爵大人觉得太好吃了,已经说了,要重重地赏赐您一柄金菜刀,咱们待会就可以去库房里取了。”

混血儿管家这一句话,终于让战景逸手上的勺子不禁一顿,但很快就重新快速搅动起来,这汤汁越熬越浓,香味也是越熬越香。

唯一让混血儿管家疑惑的是,为什么只见战景逸在熬制汤汁,却不见有其他菜品,方才在大殿里,嗅着好一阵香味,管家都已经快要饿死了。

好不容易,伺候公爵大人就寝,他就马不停蹄地赶过来一瞧,果然,战景逸居然真的在这里等着他。

只是战景逸说,剩下的饭菜,已经被其他副厨分给了那些守卫,他亲自下厨,给管家做一道别开生面的新菜。

但等了小半天了,也不见上菜,管家心里说不着急,那是假的,可也不好催促,只能侧面敲击道:“大师,您这是一道什么菜啊?”

“砰砰……”

战景逸拿勺子轻轻在锅边敲了两下,笑道:“这道菜叫拔丝的瓜,特别的美味,而且只有加热吃才好呢!别着急!”

“拔丝的瓜??”

混血儿管家一愣,就见战景逸将一边菜案下,经过仔细的清洗和削皮,切成大小均匀的块状的地瓜块拿了出来,接着,在地瓜块表面撒上一些淀粉,以增加其酥脆口感。

然后,战景逸将大小均匀的地瓜块逐个放入油锅内,炸至表面金黄酥脆,内里软糯香甜,这个时候,将炸好的地瓜块放进,提前熬制的糖浆内,熬制好的糖浆呈现出微微的淡黄色,用筷子挑起一点糖浆,可以拉出细长的丝状。

炸好的地瓜块倒入糖浆中,快速翻拌均匀,使每一块地瓜都裹上一层薄薄的糖衣,最后,战景逸将拔丝的瓜捞出,沥去多余的糖浆,放入铺有油纸的盘中。

混血儿管家呆呆地看着桌上的这道美味,金黄色的地瓜块,被一层薄薄的糖衣紧紧包裹,糖衣在阳光下闪闪发光,仿佛是繁星点缀的夜空。

那丝丝缕缕的糖丝,像是自然流淌的瀑布,又像是精心编织的蕾丝,将地瓜块温柔地串联在一起,这样的视觉效果,足以让人眼前一亮,食欲大增。


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