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第六百四十二章 红

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  经过一个白天紧锣密鼓的装点、布置,现在镇守府充满了节日氛围。

尤其是随着天空渐渐暗下来,灯光全部亮了起来,圣诞树在在五颜六色的灯光映衬下变得漂漂亮亮,节日氛围更加浓厚了。

走进食堂,只见一个个冬青花环挂在食堂的墙壁、立柱上面,与此同时还有许多缎带、万年青和圣浆果等作为装饰。取餐区也专门做了许多布置,摆满了小小的圣诞树和礼物盒,还有蜡烛当然不能少了。话说原来食堂的灯光一直是冰冷的冷白色,现在换成了温暖的黄色。

圣诞大餐是平安夜的重头戏。

虽说许多国家都过圣诞节,但是不同的国家过圣诞的习惯不同,圣诞美食也不同。

现在还有一个问题,食堂工作人员大多是渔政和日系,她们对圣诞大餐完全不了解。除此之外仅有的几个人里面,科罗拉多什么的根本没有什么厨艺,她能够进入食堂凭的是一手工业化,天鹰的拿手戏是点心,基本没有一个人镇得住场子的人。

如此一来整个圣诞大餐就有些乱糟糟了,东坡肉上面插一根圣诞树牙签也可以是圣诞美食,章鱼小丸子放在点缀绿色的碟子里面也像模像样。

当然那些传统的圣诞美食是绝对不能少的。

足有接近四百人的镇守府来说,只有一只烤乳猪可不够,必须好几只。全部烤得表面酥脆金黄,嘴巴里面的苹果是后来塞进去的,有两只烤乳猪的苹果不知道被哪个捣蛋鬼拿走吃掉了,最后又补了两个。

对逸仙这样的大厨来说,就算从来没有用大火鸡做过食材,火鸡肉太柴平时是不用来作为食材的,问题圣诞美食少不了火鸡,看看食谱就可以轻易上手。无非把大火鸡内部掏干净,提前腌制是必须的,用甘笋、西芹、洋葱、栗子等填满了火鸡肚子,再在表层抹着许多香料,接着送进烤箱当中。

至于许多普通鸡被按照烤火鸡的烹饪方式制成“烤火鸡”这中间有许多故事。从我们的记者基洛夫那里得到的消息是,逸仙做出第一份烤火鸡,尝了尝大为不满,于是指使宁海用普通鸡来做“烤火鸡”,但原来采购回来那么多烤火鸡肯定要用掉。

三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴,品种相当丰富,有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片,辅以柠檬汁和芥末,味道鲜美。

英系平时正常情况下是不允许进入厨房的,但是今天圣诞大餐必须准备许多点心,英系的点心制作水平还勉勉强强,没有受到诅咒,最终允许寥寥可数几个人加入。无论如何伦敦肯定


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