阳这小吃摊的魅力。
…………
“摊神,今天卖什么粥啊?”食客们已经迫不及待地问道。
“牛肉窝蛋粥,今天只准备了两百份,大家真的不用在这等。”
苏阳光是看着自觉排成“儿”字型的两条队伍,就感到头皮发麻。
大量的手机摄像头对准自己,时不时还有闪光灯闪一闪,搞的眼睛难受。
这条街上的夜宵店老板们已经开始学着唐老板一样,叫店里的员工端着铁盘子开始当街卖起了夜宵。
忽然这么大的人流量,对于他们来说简直就跟过年了一样。
“老板,还是你有眼光,直接提前预定了十倍的食材,现在都快卖的差不多了。”唐老板的店员坦然道。
唐老板咧嘴笑了笑:“哈哈,那可不,辛苦完这两天,等到时候摊神不在这摆摊了,给你们放个假。”
苏阳见这些食客在知道自己只准备了200份粥,却依旧不走后,便没再管。
今天他还是准备了两口大锅,却多带了一个大砂锅。
把大米已经煮的开花的白粥倒进砂锅,开火加热。
这时李敏娜也走到了苏阳身旁,开始打开手机录制着苏阳煮粥的视频。
排队的食客时不时还跟李敏娜打招呼,这让李敏娜十分开心。
待粥沸腾后,苏阳把切碎的冬菜(大头菜腌制)跟姜丝倒入锅中。
煮上两分钟后,又将提前用盐、鱼露、米酒以及生粉跟花生油腌制好的牛腱子肉倒进砂锅里。
牛腱子肉只需烫上十秒,加入鸡蛋搅匀。
“好多牛肉啊……”
“这么多牛肉,还都是腱子肉,60一份也太划算了吧!”
“好香,我已经闻到香味了。”
“你少来,这牛肉才刚下锅,都还没熟呢……”
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