到摆摊时的一些奇葩的客人,又到两个人的兴趣爱好。
熊木纯发现,经过半天的相处,苏阳竟是十分健谈,跟他聊天仿佛话题永远不会结束,也不会陷入尴尬。
她此时也与李敏娜有了同一种感觉,那就是跟苏阳哥待在一起,很是舒服。
汽车开到了楼下,苏阳抱着睡着的苏依依下了车。
“苏阳哥,要是下次你下厨不嫌弃的话,欢迎随时找我来帮忙。”熊木纯摇下车窗,微笑道:“其它的忙也可以,我随时奉陪。”
“好啊,下次一定还叫上你。”苏阳挥手道别:“路上一定要注意安全。”
“小依依晚安。”熊木纯小声地对苏依依招了招手,开着车离开了小区。
当苏依依醒来时,已经回到了家里。
Σ(゚д゚lll):“依依怎么睡着啦…还没跟小熊老师说再见呢。”
在她强烈的要求下,苏阳把手机递了过去,苏依依跟熊木纯发了句语音说晚安。
…………
第二天醒来,苏阳煮了一个砂锅粥,跟苏依依一起吃了早餐。
送这孩子去幼儿园后,苏阳便跑到了菜市准备今天下午出摊所需要用到的炸串食材。
先是去猪肉摊买了一大块的五花肉,接着又买了一些豆皮、脆藕、金针菇。
回到家中,猪肉清洗过后用厨房纸擦干表面水分,放进冰箱速冻一会,之后比较好切。
薄豆皮先用温水清洗,快速焯烫去除腥味后擦干表面水分,切成大小均匀的方块放入碗中备用。
接下来将脆藕洗净,刮掉外皮。
看着满满一盆藕,苏阳深呼出一口气。
他把依依做的小凳子拿了过来,左手拿着搓蓉器,右手握住藕,开始把藕搓成蓉。
这一步十分漫长,需要极大地耐心。
市面上大部分的藕丸子都直接用擦丝器擦成丝,然后再用刀剁成末。
这样相对而言更省时省力,但搓成蓉的藕丸子,口感更佳。
半小时过去,满满一盆藕已经被搓成了藕蓉。
苏阳戴上手套,挤掉藕蓉中的部分藕汁,只保留少部分。
这样藕丸子的肉感会更加扎实,同时吃上去也不会干。
藕丸子的调味十分简单,只需要加入盐入底味、葱末增香、以及极少水淀粉增加粘性即可。
起锅烧油,苏阳把搓成丸子的藕蓉下入锅内事先预炸。
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